Schritt 4
Arbeiten Sie bei Bedarf in Chargen und gießen Sie die gekühlte Pfirsichmischung in die gefrorene Gefrierschüssel einer Eismaschine. nach Herstellerangaben vorgehen. Wenn die Mischung Soft-Serve-Konsistenz erreicht und die Eismaschine läuft, fügen Sie nach und nach 1 Tasse Karamell zur Eiscreme hinzu, um einen Strudel zu erzeugen. Für eine Soft-Serve-Konsistenz sofort servieren oder in einen flachen, luftdichten Behälter umfüllen und etwa 3 Stunden lang einfrieren, bis sie fest ist. Bewahren Sie Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu 3 Wochen auf.
Strudel mit sauerkraut recipes. Quelle: Food and Wine