Im vorgeheizten Backofen bei 220° C (Heißluft 200° C) ca. 10 Minuten
überbacken. Direkt servieren. Überbackene Mettbrötchen - Ein schnelles Rezept das ohne Schnick-Schnack
auskommt! Zubereitungszeit:
ca. 10 Min. Schwierigkeitsgrad:
simpel
Quelle:
SABOs Mediterrane Mettbrötchen
Mediterrane Mettbrötchen:
Das Schweinemett mit den nächsten fünf Zutaten verkneten und kräftig würzen. Olivenöl untermischen. Masse 1 Stunde ruhen lassen. Ciabattabrötchen leicht rösten. Brötchen mit der Hackmasse bestreichen und
Sandwiches herstellen. Super lecker - Mediterrane Mettbrötchen - der Knaller auf Partys! ca. 15 Min. Ruhezeit:
ca. Mettbrötchen, Partyhäppchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 1 Std. Rezeptvorschläge für Mettbrötchen oder Mettrezepte aller Art
bitte an MettKatz(at)
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- Mettbrötchen, Partyhäppchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]
- Rezept Überbackene Mettbrötchen | kinderrezepte.de
- Überbackene Mettbrötchen von Gine1966. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.
- Mettbrötchen überbacken rezept
Mettbrötchen, Partyhäppchen Rezept - [Essen Und Trinken]
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Tl
Fenchelsaat
200
g
braune Champignons
3
Stiel
Stiele
Majoran
50
Pecorino
10
Butter
Salz
Pfeffer
400
Mett
Scheibe
Scheiben
Bauernbrot
(je 2 cm dick)
Bacon
rote Zwiebel
Außerdem
Küchenpapier
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, abkühlen lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Champignons putzen und in scheiben schneiden. Von 2 Stielen Majoran die Blätter abzupfen und fein schneiden. Pecorino grob reiben. Eine große Pfanne ohne Fett erhitzen und die Champignons darin bei mittlerer bis starker Hitze 2–4 Minuten braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Rezept Überbackene Mettbrötchen | kinderrezepte.de. Dann die Butter zugeben und weitere 2–3 Minuten braten, bis sie leicht braun sind. Majoran zugeben, kurz unterschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen. Das Mett mit der Fenchelsaat würzen, eventuell mit Pfeffer nachwürzen. Mett großzügig auf den Brotscheiben verteilen und mit einer Gabel gut andrücken. Bacon in einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze auslassen und dabei von beiden Seiten goldbraun braten.
Rezept Überbackene Mettbrötchen | Kinderrezepte.De
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Überbackene Mettbrötchen Von Gine1966. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Hauptgerichte Mit Fleisch Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
Überbackene Mettbrötchen Zutaten
Für 4 Person(en) Rezept 4 Brötchen 800 Gramm Zwiebelmett 1 Stück Eier Schafskäse geriebener Käse Überbackene Mettbrötchen Zubereitung Die 4 Brötchen halbieren. Zwiebelmett oder Hackfleisch mit dem Ei vermengen und gut würzen. Auf die Brötchenhälften verteilen, evtl. Rezept überbackene mettbrötchen. ein Stück Schafskäse in die Mitte drücken und den Käse darüber streuen. Die Brötchenhälften gut 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken. Kommentare Gesamtbewertung (0) 0 von 5 Sternen
Mettbrötchen Überbacken Rezept
Zutaten
Für
6
Portionen
500
g
Mett oderHackfleisch, gemischt
1
St.
rote Paprikaschoten
Brötchen zum Aufbacken
200
Feta
(ersatzweise 1 Pk. Reibekäse)
Paprikagewürz
Pfeffer
Salz
frische Knoblauch-Zehe
2
Eier
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Backofen auf ca. 180° C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Brötchen aufschneiden und auf das Blech verteilen. Paprika in Würfel schneiden, Feta zerbröseln, und die Eier zum Hackfleisch dazu geben. Knoblauch klein hacken und der Mischung beigeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Nun alles vermischen und kneten. Die Hackfleisch-Käsemasse auf die Brötchenhälften verteilen und bei 180° C ca 20-30 Minuten backen, bis das Hackfleisch durch ist (je nach Menge auf den Brötchen). Rezept überbackene mettbroetchen. PS: Anstatt Feta-Käse geht auch geriebener Käse.
Bacon aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann die Pfanne mit dem ausgelassenen Bacon-Fett nochmals erhitzen. Die Brotscheiben mit der Mettseite nach unten im Bacon-Fett bei mittlerer Hitze in 3–5 Minuten braun braten. Die Brotscheiben wenden und die Pfanne von der heißen Herdplatte ziehen. Brotscheiben auf ein Backblech legen. Die Champignons auf der Mettseite verteilen und großzügig mit Pecorino bestreuen. im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von oben 5 Minuten garen. Dann den Ofengrill zuschalten und weitere 3–5 Minuten goldgelb überbacken. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Brotscheiben anrichten und mit den restlichen abgezupften Majoranblättern, Zwiebelringen und Bacon garnieren. Tipp
Statt Fenchelsaat und Champignons können sie auch Koriandersaat und 10 g getrocknete Steinpilze nehmen. Die Steinpilze zuvor einweichen, ausdrücken und klein schneiden. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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