Manitoba-Mehl ist reich an Protein, das macht den Teig sehr elastisch. Selbst wenn er lange geht, reißt der Teig nicht oder fällt in sich zusammen. Es ist ein Spezialmehl, das heute von vielen italienischen Mühlen hergestellt wird. Denn die italienische Backtradition mit ihren lockeren Teigen profitiert von diesem Mehl. Schritt 2: Die Mozzarella-Füllung
Zutaten: Mozzarella, ORO d'Italia Pesto Rosso
Während der Teig geht, kannst du damit beginnen, die Füllungen vorzubereiten. Für die Mozzarella-Füllung nimmst du den Mozzarella aus der Packung und spülst ihn unter fließendem, kalten Wasser ab. Tupfe ihn vorsichtig mit Küchenkrepp trocken und schneide ihn in kleine Würfel. Gib den klein geschnittenen Mozzarella in eine Schüssel und das ORO d'Italia Pesto Rosso dazu. Salsiccia mit Ofengemüse - Essen ohne Kohlenhydrate. Vermenge alles gut miteinander. Schritt 3: Die Ricotta-Spinat-Füllung
Zutaten: Olivenöl, Schalotte, Spinat, Meersalz, Pfeffer, Muskat, Ricotta
Wasche den Spinat und tupfe ihn trocken. Danach häutest du die Schalotte und hackst sie fein.
Salsiccia Im Backofen 5
In der Zwischenzeit für den Belag die Kirschtomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen (nicht waschen) und in dünne Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Salsiccia vorne einritzen und aus dem Brät mit den Händen kleine Stücke formen. Den Backofen auf 220 °C (wenn möglich, auch 250 °C) Unterhitze vorheizen. Den Teig in 4 Portionen teilen und auf einer bemehlten Fläche zu 4 Kreisen ausrollen. Auf ein geöltes Backblech legen und mit dem Mozzarella bestreuen. Kirschtomaten, Zucchini und Salsiccia darauf verteilen und zum Schluss leicht pfeffern. Im Backofen ca. Salsiccia im backofen 3. 15-20 Minuten garen – wenn der Rand kross und der Käse verlaufen ist, ist die Pizza fertig. Danach den Rucola und den Parmesan darauf verteilen Gerne mit etwas Olivenöl beträufeln. Ähnlich ausgefallen ist unsere Pizza bianca. Keine Zeit zum Kochen? Hier finden Sie unsere Blitzrezepte, die Ihnen eine Menge Zeit sparen! Probieren Sie auch unsere leckeren Fast Food-Rezepte! Entdecken Sie auch unsere Kochtipps, Foodporn-Rezepte und weitere leckere und ausgefallene Gerichte in unseren Genussmomente-Videos!
Salsiccia Im Backofen Online
Die Salsiccia ist eine sizilianische grobe Wurst vom Schwein, die je nach Region mit verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Je nach Region kommt nur Salz und Pfeffer, oder auch Fenchelsamen bzw. Chili in die Salsiccia. Die Salsiccia kann einfach nur gegrillt werden, oder in verschiedensten Rezepten, wie hier das Rezept "Salsiccia al Forno", verwendet werden. Zutaten für Salsiccia aus dem Backofen:
1kg Salsiccia
1 Zwiebel
100ml Rotwein
Lorbeerblätter (2 – 3)
Salz, Pfeffer
1. Eine hohe Auflaufform zurecht stellen und den Wein hinein gießen. Der Boden sollte hierbei 3-4 mm hoch mit Rotwein bedeckt sein. 2. Salsiccia al forno - Salsiccia aus dem Ofen — Der sizilianische Koch. Die Salsiccia in die Auflaufform hinein legen. Dabei sollten sich die Seiten nicht berühren. 3. Die Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und auf der Salsiccia verteilen. Die Lorbeerblätter ebenfalls auf die Salsiccia legen. 4. Jetzt stellen wir die Auflaufform mit der Salsiccia in den bereits auf 190 Grad vorgeheizten Backofen (Ober- + Unterhitze). Die Salsiccia benötigt ca. 25 – 30 Minuten.
Mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 750
Kirschtomaten
Prise
Zucker
Salz und Pfeffer
5 / 5
Mozzarella in Scheiben schneiden. Nudeln zur Sauce geben, alles einmal umrühren und Mozzarella darauf verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. Pizza Salsiccia mit knusprigem Rand vom heißen Pizzastein. 10 Minuten im Backofen (Oberhitze: 220 °C) gratinieren bis der Käse geschmolzen ist. Mozzarella in Scheiben schneiden. 10 Minuten im Backofen (Oberhitze: 220 °C) gratinieren bis der Käse geschmolzen ist.