Zubereitung
Min
Vorbereitung
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule) 1228kJ
Energie (Kilokalorien) 293kcal
Fett 20g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 6, 2g
davon Zucker 5, 4g
Ballaststoffe 2, 7g
Eiweiß 21g
Salz 0, 8g
keine Gruppe
250 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Öl
Jodsalz, Pfeffer
250 g Kürbis
150 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
150 g gemischter grüner Salat
1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
1
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben aufschneiden. 2
Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In 1 EL Öl rundherum braten. Tomaten waschen und halbieren. Hokkaido Kürbis Hähnchen › Hokkaido Kürbis. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerteilen. 3
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 2 EL Öl verrühren. Salat, Tomatenhälften und Zwiebelspalten auf einer Platte verteilen.
Hokkaido Hähnchen Rezept Cream
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Hokkaido Hähnchen Rezept Resort
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Min
Vorbereitung
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule) 1758kJ
Energie (Kilokalorien) 419kcal
Fett 26g
davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 19g
davon Zucker 11g
Ballaststoffe 8, 9g
Eiweiß 25g
Salz 2g
keine Gruppe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g Kürbis (z. B. Hokkaido)
250 g Hähnchenbrust
2 EL Pflanzenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
250 ml Kokosmilch
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
2 EL Koriander gehackt
1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Hokkaido hähnchen rezept resort. Kürbis entkernen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. 2
Hähnchenbrust in 1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne braten und herausnehmen. Kürbis im restlichen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und weitere 2-3 Minuten braten. Tomaten und Kokosmilch zufügen. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker!
Hokkaido Hähnchen Rezept Tours
Wer keins im Haus hat, nimmt ersatzweise Lebkuchengewürz aus der Weihnachtsbäckerei und pfeffert den Kürbis noch mal extra.
Hokkaido Hähnchen Rezepte
Zutaten
Für
2
Portionen
1
kleiner Hokkaido-Kürbis
(ca. 600 g)
3
El
Olivenöl
Tl
Five-Spice-Pulver
Salz
Hähnchenbrustfilets
(à ca. 200 g)
Cayennepfeffer
Butter
(weich)
100
ml
Weißwein
Stiel
Stiele
Petersilie
Schmand
Zitronensaft
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Zubereitung
Kürbis gründlich waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Kürbis in ca. 1, 5 cm breite Spalten schneiden, in einer Schale mit Olivenöl, Five-Spice-Pulver und Salz mischen, dann auf einem Backblech verteilen. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Hokkaido hähnchen rezept tours. Hähnchenbrustfilets rundherum mit Salz und Cayennepfeffer würzen, mit auf das Backblech geben und mit je 1 Tl Butter bestreichen. Wein zugießen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 25-30 Min. garen. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Schmand und Zitronensaft verrühren, mit Salz würzen. Fleisch und Kürbis mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenschmand servieren. Tipp
Five Spice: Das Pulver besteht aus Zimt, schwarzem Pfeffer, Anis, Koriander und Nelken.
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