Kokosmakronen mit einem Hauch Zimt sind innen saftig und außen knusprig. Die Plätzchen sind schnell fertig und ideal für Kurzentschlossene. Foto: Reise-Zikaden, M. Hoffmann
Wir präsentieren einen weiteren Plätzchen-Klassiker: Kokosmakronen! Sie duften unwiderstehlich und schmecken nach Weihnachten und Winter – ein Hauch Zimt sorgt für das weihnachtliche Aroma. Die feinen Flöckchen der Kokosnuss geben den Makronen eine exotische Note und sorgen für ein bisschen karibischen Flair in der Adventszeit und unter dem Christbaum. Unsere Kokosmakronen sind innen saftig und außen knusprig – so mögen wir sie am liebsten. Werden sie nach dem Backen in flüssige Schokolade getaucht, erinnern sie an den Schokoriegel "Bounty". Kokosmakronen Rezept selbst machen | Alnatura. Vom Plätzchenteller sind sie immer schnell verschwunden, außerdem machen sie die Seele glücklich. In Österreich werden sie nicht umsonst liebevoll Kokosbusserl genannt. Im Rezept zeigen wir die traditionelle Zubereitung, bei der alle Zutaten in einem Topf leicht erwärmt werden.
Kokosmakronen Rezept Selbst Machen | Alnatura
Auf diese Weise ist die Makronenmasse sehr schnell fertig – ideal für Kurzentschlossene. Wer unser Spitzbuben-Rezept gebacken hat findet hier Verwendung für das übrige Eiweiß:
Lieblings-Marmeladenplätzchen: Spitzbuben mit Brombeergelee
Makronen sind Gebäck mit langer Historie. Sie entstanden aus der Weiterentwicklung von Süßigkeiten aus dem Nahen Osten, die ab dem 9. Jahrhundert die europäische Küche beeinflusste. Der Name "Makrone" stammt vom französischen "Macaron". Als im 19. Jahrhundert Kokosnüsse von Indien nach Europa importiert wurden, entstanden Kokosmakronen (englisch: Macaroon). Der ähnliche Name trägt noch immer zur Begriffsverwirrung mit dem viel älteren "Macaron" bei. Kokosmakronen Rezept - Ölmühle Solling. Zutaten für etwa 30 Stück
200 g Kokosraspel
4 Eiweiß
200 g Puderzucker
Etwas Zimt
Backoblaten
zwei Backbleche
Kokosmakronen-Mischung vorbereiten
Für Kokosmakronen werden die Kokosraspel mit Puderzucker, Zimt und Eiweiß vorsichtig erhitzt. Die Mischung ist fertig wenn sie eine cremige Konsistenz bekommt. Hoffmann
Alle Zutaten in einen Topf geben, unter ständigem Rühren mit einem Esslöffel langsam erhitzen.
Kokosmakronen Mit Puderzucker Und Zitrone Rezepte - Kochbar.De
für
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Eiweiß uns Puderzucker steif schlagen. Die restlichen Zutaten unterheben. Kokosmakronen mit Puderzucker und Zitrone Rezepte - kochbar.de. Auf ein Backblech keine Häufchen setzten und bei 200°C 20 min backen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Kokosmakronen Rezept - Ölmühle Solling
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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