Beschreibung Zutaten Haltbarkeit und Aufbewahrung Freybergers Plusgarantie Nährwerttabelle Bewertungen (0)
Ein würzig-saftiger Fleischsalat bildet für viele den elementaren Bestandteil einer zünftigen Brotzeit. Als Wurstspezialität darf er in unserem Sortiment natürlich nicht fehlen. Genießen Sie unseren Metzger Fleischsalat mit Mayonnaise. Was gehört in einen Fleischsalat? Fleischsalate wie der unsere bilden ein gelungenes Zusammenspiel aus Wurst, Gewürzgurken und Mayonnaise. Das bedeutet, die Zusammenstellung entscheidet genauso über das Endprodukt wie die Verwendung hochwertiger Zutaten. Wie lange hält sich der hausgemachte Fleischsalat? Neben der Frische sorgen wir bei unseren Produkten für die richtigen Lieferbedingungen. Das bedeutet, unser Metzger Fleischsalat kommt gut gekühlt und mit Originalitätsverschluss verpackt zu Ihnen. Damit schaffen wir die Bedingungen, dass das Produkt mindestens drei Tage im Kühlschrank hält. Achten Sie aber beim Wurstsalat mit Mayonnaise bitte unbedingt auf die Verpackungshinweise.
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Wurstsalat Mit Mayonnaise E
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Eigenschaften
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Menüart
Salat
Region
Zutaten
Portionen: 4
Zubereitung
Für den Wurstsalat mit Mayonnaise zunächst die Knackwürste häuten und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Gurkerl ebenfalls klein würfeln. Den Salat mit Mayonnaise, Sauerrahm, Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Eventuell ein wenig von dem Gurkenwasser hinzufügen. Den Wurstsalat mit Mayonnaise vor dem Servieren ordentlich durchziehen lassen. Mit Petersilie garnieren. Tipp
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Frage
Auf der Verpackung steht "Wurstsalat 250 Gramm für 2, 50 Euro". Der Hauptbestandteil ist aber Mayonnaise. Wurst ist, laut Deklaration, nur 80 Gramm pro Becher enthalten. Das merkt man aber erst, wenn man ihn verzehrt und dann die Auflistung liest. Das Produkt müsste Mayonnaise-Salat heißen, weil es so viel Fett enthält. Darf dieses Produkt überhaupt Wurstsalat heißen? Antwort
Wir können Ihre Beschwerde gut nachvollziehen, da die Bezeichnung "Wurstsalat" einen hohen Wurstanteil erwarten lässt. Die Leitsätze für Feinkostsalate der Deutschen Lebensmittelbuchkommission beschreiben Mindest- und Höchstmengen einzelner Zutaten für verschiedene Salate. Laut den Leitsätzen ist das Ausgangsmaterial für Wurstsalat geschnittene Wurst, Gurken und/oder Zwiebeln sowie andere würzende Zutaten. Wird Speiseöl und/oder Essig für die Zubereitung gewählt, muss der Anteil an Wurst mindestens 50 Prozent betragen. Wird jedoch Mayonnaise oder Ähnliches verwendet, muss der Anteil an Wurst nur noch mindestens 25 Prozent betragen.
Original Schweizer Wurstsalat ist kein gewöhnlicher Wurst-Käse-Salat. Denn bei diesem ebenso einfachen wie köstlichen Gericht kommt es auf die Zutaten an. Damit er richtig schmeckt, musst Du ihn mit Schweizer Spezialitäten zubereiten. Welche das sind, und wie Du den Schweizer Wurstsalat zubereitest, erfährst Du in diesem Rezept. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Gesamt 45 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Schweiz
Menge 2 Portionen Kalorien 623 kcal
Küchenhelfer 2 Schüsseln scharfes Messer
Zutaten ▢ 4 Schweizer Cervelats ▢ 300 g Emmentaler ▢ 1 Zwiebel groß ▢ 3 Gewürzgurken mittelgroß ▢ 2 EL Essig ▢ 2 EL Gurkensud aus dem Glas ▢ 3 EL Speiseöl ▢ 1 EL Senf ▢ 1 EL Mayonnaise ▢ 1 Prise Zucker ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung Zuerst schneidest Du 4 Schweizer Cervelats und 300 g Emmentaler in Streifen. Du schälst 1 Zwiebel und schneidest sie in feine Ringe. Dann schneidest Du die Gewürzgurken in kleine Stücke. Du wäschst 1 Bund Schnittlauch und schneidest ihn in kleine Röllchen.