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Hallo Bianca,
mir kam doch eben der Butterkuchen meines Vaters in den Kopf und ich fragte mich direkt, wie ich den für den Omnia umrechne. Kurz bei Dir gesucht und ich muss gar nichts mehr tun:-). Das gleiche Rezept – nur, dass mein Vater noch die abgeriebene Schale einer halben Zitrone mit in den Teig getan hat. Super und danke! Gesa
Hallo Gesa,
ja, das freut mich ja jetzt, das du bei mir fündig geworden bist 😄. Liebe Grüße
Bianca
Hört sich seeeehr lecker an! Danke! Allerdings werde ich die Mandeln doch lieber in den Belag packen und nicht in den Boden. 😉
Hallo Nelly,
vielen Dank für deine Kommentar. Aber was meinst du mit "lieber in den Belag packen und nicht auf dem Boden"? Omas Butterkuchen mit Mandeln – mit diesem Rezept wird er wirklich supersaftig!. Die Mandeln werden ja als Belag benötigt. Wenn der Butterkuchen fertig ist, mit Hilfe des Deckels vom Omnia auf ein Kuchengitter stürzen, also 2x "wenden". Du hast die Mandeln in die Zutatenliste für den Teig gepackt. 😀
ups! Du bist die Erste, der das anscheinend auffällt 😀. Danke für den aufmerksamen Hinweis.
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Omas Butterkuchen Mit Mandeln Di
Holzkochlöffel
Für den Hefeteig 500 g Weizenmehl 1 Pk Trockenhefe 75 g Zucker 1 EL Vanillezucker (oder 1 Päckchen) 1 Prise Salz 250 ml Milch 75 g Butter weich (Zimmertemperatur) Für die Knusperkruste 125 g Butter 70 g Zucker 1 EL Vanillezucker (oder 1 Päckchen) 50 g Mandeln gehobelt
Der Hefeteig Mehl und Trockenhefe in eine Schüssel sieben und vermischen. Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz untermischen. Die Milch auf dem Herd erwärmen. Achtung! Nicht kochen, sie sollte nur lauwarm sein. Die Butter in der lauwarmen Milch aufweichen. Am besten sollte die Butter vorher schon etwas weich sein (Zimmertemperatur) und nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen. Die lauwarme Milch-Butter-Mischung zu den Trockenzutaten geben und alles gut mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kneten. Omas Mandel Kuchen Rezepte | Chefkoch. Den Teig in einem warmen Raum ruhen lassen, bis er sich erkennbar vergrößert. Im Anschluss noch einmal gut durchkneten – per Hand oder mit dem Knethaken. Nun dein Backblech gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Omas Butterkuchen Mit Mandeln 2
Kuchenrezept
Bei Oma gibt es meist die besten Leckereien. Mit unserem Rezept schmeckt dein Butterkuchen ohne Hefe mindestens genauso gut! Zustimmen & weiterlesen
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Datenschutzmanager. Omas butterkuchen mit mandeln di. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Kaffeetrinken bei Oma ist immer besonders lecker! Denn bei ihr gibt es immer den besten Kuchen, so wie diesen himmlischen Butterkuchen ohne Hefe. Das Besondere: eine knusprige Decke aus zartem Mandelkaramell. Wenn sich mal wieder spontan Besuch ankündigt, ist der schnelle Butterkuchen perfekt! Denn ohne Hefe ist dieser Blechkuchen ratzfatz gemacht.
Omas Butterkuchen Mit Mandeln Die
simpel 3/5 (1)
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Zusammen mit einem frisch gebrühten Kaffee oder einer Tasse Ostfriesentee ist das Genusslevel schon ganz besonders hoch. Probier's aus und lass dich versüßen!
Du hast keine Mandeln im Vorratsschrank? Kein Problem! Auch ohne Mandeln ist der Butterkuchen durch den karamellisierten Zucker perfekt knusprig. Dir kann der Kuchen nicht saftig genug sein? Verteile auf dem fertigen, noch warmen Kuchen etwas flüssige Sahne, so ist der Butterkuchen an Saftigkeit kaum zu übertreffen. Darf es etwas fruchtiger sein? Belege deinen Butterkuchen z. B. mit frischen Äpfeln, Himbeeren, Zwetschgen oder gib ein paar Kleckse deiner Lieblingsmarmelade auf den Teig. Noch am Backtag schmeckt der Butterkuchen am allerbesten. Omas butterkuchen mit mandeln 2. Sollte er an den darauffolgenden Tagen doch etwas trockener werden, kannst du den Kuchen waagerecht halbieren und mit Pudding, einer Creme oder Sahne bestreichen bzw. füllen. Vielleicht erinnert er dich an einen Bienenstich. Butterkuchen
Saftiger Butterkuchen mit einer knusprig süßen Kruste nach Omas Lieblingsrezept. Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Ruhezeit des Hefeteigs 1 Std. Arbeitszeit 25 Min. Gericht Kuchen Land & Region Deutschland
Rührschüssel Handmixer/Küchenmaschine Topf Backblech evtl.