Mehr Nachrichten und Hintergründe zum Krieg in der Ukraine finden Sie hier: Das geschah in der Nacht: Aus der Ukraine wird Beschuss gemeldet, auch auf russischem Boden soll es Explosionen gegeben haben. Besichtigung in beschädigter Atomanlage. Und: deutsche Hilfe beim Getreideexport. Der Überblick. Das ist Täter-Opfer-Umkehr in Reinkultur: Man darf sagen, dass man lieber feige als mutig wäre. Man sollte aber einen Kotau vor dem Recht des Stärkeren nicht als friedliebenden Pazifismus verkaufen. Eine Entgegnung auf den »offenen Brief« deutscher Promis. Amerikas beste Kriegshilfe: Bei den militärischen Erfolgen der Ukrainer gegen die Russen spielen im Hintergrund die US-Nachrichtendienste eine wichtige Rolle. In diesem Fall erweist sich ihre Datensammelwut als Segen. Aal auf res publica. »Habt ihr das alles bis zum Ende durchdacht? «: Der indische Autor Pankaj Mishra ist eine der wichtigsten Stimmen des globalen Südens. Hier sagt er, warum ihm die Strafmaßnahmen gegen Putin zu weit gehen – und die Falschen treffen Richtige Reise zur falschen Zeit Wie schön einfach ist dagegen das Leben als Oppositionspolitiker.
Aal Auf Res Publica
Im Kanal eines anderen Münchners heißt es: "Russland gibt Europa eine Chance bis zum Frühsommer - dann endet das bequeme Leben der EU wegen der Ukraine". Nicht nur mögliche Propagandadelikte beschäftigen die Münchner Polizei derzeit im Zusammenhang mit dem Ukraine-Krieg. Dachau: Neue Ausstellung im Wasserturm beschäftigt sich mit dem Meer - Dachau - SZ.de. Es gab auch weitere Übergriffe gegen Einzelpersonen und Einrichtungen, betroffen waren in München lebende Ukrainer, aber auch Russen. Wohnungstüren wurden mit Schmähungen und Nazi-Symbolen beschmiert, beleidigende Mails verschickt. Mehrere Attacken galten dem russischen Generalkonsulat in Bogenhausen. Mitte März wurde eine erst wenige Wochen zuvor nach München gezogene Russin an ihrer Wohnungstür in der Isarvorstadt von zwei Männern überfallen, geschlagen und beschimpft - in akzentfreiem Russisch, wie die Frau später aussagte. Wegen eines möglichen politischen Hintergrundes ermittelt auch hier der Staatsschutz.
Die Zubereitung von Unagi Kabayaki braucht Zeit - wer diese nicht hat, kann auch europäisch angepasst einige Schritte weglassen. Foto 1986design /
Bewertung: Ø
4, 4
( 200 Stimmen)
Zeit
330 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
300 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Marinade werden Reiswein, Sojasoße und Sternanis aufgekocht. Der Aal wird darin eingelegt; am besten über Nacht ziehen lassen, mindestens aber 3 Stunden. Das Aalfilet der Länge nach aufschneiden, auf Alufolie auf den Grill legen, besonders geeignet ist Eichenholzkohle. Nach ca. 10-15 min. Aal auf reise. sollte der Aal gar gegrillt sein. In einen großen Topf legen und bei geringer Hitze in Eigenflüssigkeit dünsten, ca. 30min. Danach noch einmal in der Soße marinieren, mindestens eine Stunde darin liegen lassen. Wieder gilt: je länger, desto besser. Erneut grillen. In handbreite Stücke schneiden und wahlweise mit Reis servieren. Die Marinade kann natürlich als Soße noch dazu gereicht werden, dafür notfalls etwas einkochen lassen, damit sie ein wenig dicker wird.