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Gerichte Aus Dem Wok Mit Hähnchen
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 2 cm lange Stücke schneiden. 2. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. 3. Chilischote waschen und in Ringe schneiden. Wer es weniger scharf mag, entfernt die Kerne und Trennhäute. 4. Limette auspressen. Papaya schälen, mit einem Löffel die Kerne herauslösen. Fruchtfleisch in dünne, etwa 2 cm lange Spalten schneiden und in einer Schüssel mit 2 EL Limettensaft mischen. 5. Kräuter waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen. 6. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. 7. 1 EL Öl im Wok erhitzen. Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und im Wok unter Rühren rundherum scharf anbraten. Aus dem Wok nehmen. 8. Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili in den Wok geben und unter Rühren 1 Minute braten. 9. Papaya dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Hähnchen aus dem Wok Rezept | EAT SMARTER. 10. Fischsauce, Sojasauce und Brühe in den Wok gießen und aufkochen. 11. Das Fleisch wieder in den Wok geben und unter Rühren 1 Minute garen.
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