Exklusive Rohstoffe und hierauf abgestimmte Brauverfahren machen diese Spezialitäten zu eindrucksvollen Geschmackserlebnissen weit abseits der Norm. Gegenüber der Brauerei stehen der Brauereigasthof Goldener Hirsch und das "Alte Sudhaus", welches seit 1996 als bierig-urige Gastronomie betrieben wird. Im "Goldenen Hirsch" liegen die Wurzeln der Brauerei. Heubacher - Märzen. Hier kann man in gemütlichen, holzgetäfelten Räumlichkeiten nicht nur Bier trinken, sondern auch gut essen und sogar übernachten. Direkt hinter der Brauereiwirtschaft steht das "Alte Sudhaus", in welchem noch bis in die 50er Jahre des vergangenen Jahrhunderts hinein gebraut wurde. Es ist heute ein Lokal mit ganz besonderer Atmosphäre: Zwischen den alten Kesseln werden Speisen und Getränke serviert und Partys gefeiert. Für Gruppen ab zehn Personen bietet die Heubacher Brauerei nach Anmeldung Führungen durch den Betrieb an. Sie dauern etwa eineinhalb Stunden und können mit einem Brauertrunk oder einer Brauermahlzeit im Alten Sudhaus oder im Brauereigasthof kombiniert werden.
Hubacher Brauerei Fuehrung
Beim anschließenden Kochen der Würze bestimmt die Zugabe des Hopfens
über Menge und Art, den Geschmack des Bieres, ob malzig oder eher herb. Der Rundgang führte über das Kühlhaus, den Gärkeller und den Filterkeller
zur Flaschenfüllerei und schließlich über das gut gefüllte Fasslager in
die Voll- und Leerguthalle. Am Ende der Führung wussten Kolpingkapelle und
Einhornmusikanten viel über ober- und untergäriges, helles und dunkles Bier
und konnten dieses dann im Brauereigasthof Goldener Hirsch jeder nach seinem
Geschmack probieren. Willkommen bei Heubacher.. Gemeinsam wurde die Gmünder-Blasmusik-Serenade erfolgreich durchgeführt, so kam es,
dass sich einige der Gmünder Einhornmusikanten der Kolpingkapelle anschlossen, als
diese unter den Rosenstein zur Führung durch die Heubacher Brauerei startete. Im Sudhaus erklärte Thomas Mayer interessant und kurzweilig den Brauvorgang und
die vielen Arbeitsschritte, bis der Gerstensaft in der Flasche oder im Fass
die Brauerei verlassen kann.
Heubacher Brauerei Führung Definition
Mit dieser sehr modernen Bierfiltrationsanlage werden die Ganter Bierspezialitäten ohne Zusatz von Filtrationshilfsmitteln wie Kieselgur o. ä. glanzfein, sehr schaumstabil und umweltschonend filtriert. Hier habe ich das Neueste vom Neuen kennen- und verstehen lernen dürfen. Am Ende der Führung haben wir noch gemeinsam die "Giganter´sche" Hauptsorte Pils unfiltriert direkt aus dem Tank verkostet. Heubacher brauerei führung definition. Super lecker, feinherb und sehr sehr süffig. Mein Fazit: Badische Braukompetenz und Gastfreundschaft. Vielen Dank und auf ein Neues. LECKER.
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Heubacher - Mutlanger Gold Spezial
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Es ist eine alte Tradition, dass für das Mutlanger Gold Spezial nur ausgesuchte, natürliche Rohstoffe verwendet werden: feiner Aromahopfen, goldgelbe Braugerste und kristallklres Wasser. Gebraut wird es in Heubach nach einem überlieferten Rezept der Vorfahren des Mutlangers Sepp Stegmaier - natürlich nach dem Deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516. Kultur-Mix-Tour Heubach | Achte Heubacher JazzLounge. Mutlanger Gold ist ein vollmundiges Biererlebnis, ein frisch-süffiger Biergenuss mit malzaromatischer Note. Ort: Heubach
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Brauerei
Hirschbrauerei Heubach L. Mayer
Hauptstraße 99
73540 Heubach
Baden-Württemberg
Deutschland
Marke:
Heubacher
Biertyp(en):
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5, 2%
Flaschengröße:
0, 5
Flaschentyp:
Mehrwegflasche (Glas)
Reinheitsgebot:
Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
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Hier können Sie eine Brauereiführung ab 10 Teilnehmern buchen.