Die Zwiebeln würfeln. Möhren und Sellerie schälen. 1 große Möhre in kochendem Wasser ca. 15 Min. garen. Zuerst in Scheiben schneiden dann kleine Sterne ausstechen. Die restliche Möhren und den Sellerie in kleine Stücke schneiden. 30 g Butter schmelzen. Möhrenreste, Möhren- und Selleriestücke und Zwiebeln darin anschwitzen. 1 Liter Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Lorbeerblatt und Brühe würzen, etwa 20 Minuten köcheln lassen. Das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe pürieren. Mit 150 g Schlagsahne verfeinern. Den Schinkenspeck in feine Würfel schneiden und in 10 g Butter kurz anbraten. Die übrige Sahne leicht anschlagen. Sellerie möhren supper club. Die Suppe mit je einem Klecks Sahne und Schinken anrichten. Mit den Möhrensternen garnieren. Die Suppe schmeckt sehr gut in der Advents- oder Weihnachtszeit.
Möhren Sellerie Suppe
normal 3, 4/5 (3)
Gemüsesuppe mit Reis
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Käferbohnensuppe
Einfach, Eintopf
30 Min. normal 3, 25/5 (6)
Bunte Weizen - Suppe
30 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Mikes feine Gemüsecremesuppe
30 Min. simpel 3/5 (2)
Maronen - Cremesuppe
mit Brokkoli garniert
25 Min. normal 3/5 (2)
Cremige Brokkolisuppe
nicht nur gesund, auch lecker
10 Min. simpel (0)
Bettis Hähnchenbollensuppe im Asiastyle
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Taubensuppe nach Försterart
Würziger Wildeintopf, genau das Richtige für kalte Tage
Eikos 3 Suppen - Diät
bisschen Abwechslung beim Diäten
30 Min. Mein Land und Gartengenuss : Zitronen-Quark-Kuchen. simpel 3, 33/5 (1)
Minestrone - Arrabiata
70 Min. pfiffig 2, 67/5 (1)
mit Reis
40 Min. normal (0)
Pinsettes Gemüsesuppe
ohne Kartoffeln, leichte Küche, ohne Bedenken zu genießen
25 Min. simpel (0)
Minestrone mit viel Gemüse
30 Min. normal 4, 23/5 (28)
Vegane Hühnersuppe
veganer Erkältungskiller
30 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Hochzeitssuppe a la Nina
Hühnersuppe mit jungem Gemüse und Grießklößchen
45 Min.
Sellerie Möhren Supper Club
Gleichmäßig dick mit der Schwarzbrotmasse bestreichen und mit zerlassener Butter beträufeln. 6 Backofen auf 220 C vorheizen und kurz überbacken. Ergibt:
8 leute
Der Geschmack kann dabei durchaus mithalten, der Spargel ist knackig und toll mariniert, die Garnele auf den Punkt gebraten, die Kräuter bringen tolle Aromen mit ins Spiel (und die Erkenntnis, dass Schafgarbe eigentlich auch gut Scharfgabe heißen könnte), die marinierten Erdbeeren bilden einen fruchtigen Kontrast. Das geht schon mal gut los. Suppe Brokkoli Sellerie Möhren Rezepte | Chefkoch. Das Radieschen-Quartett bringt Chef Daniel Fischer selbst an den Tisch und erklärt sogleich, was es damit auf sich hat: Im Süppchen wurde alles verarbeitet, was so ein Radieschen so hergibt: Die satte grüne Farbe stammt von den pürierten großen Blättern, die kleinen sind im Ganzen in der Suppe gelandet. Die Einlage bilden geschälte, gedünstete Radieschen sowie die gesalzene Schale. All das verbindet sich zu einem echten Erlebnis auf der Zunge: Leichte Schärfe, angenehme Frische, tolle Cremigkeit. Und on top die Kindheitserinnerung an meinen Lieblingsopa, der mir die Radieschen (und diverses anderes Gemüse) früher quasi direkt aus der Erde geholt und geputzt hat.