Praktische Tipps
dpa
28. 1. 2022, 12:28 Uhr
© Fabian Sommer, dpa
Viele Obst- und Gemüsesorten vertragen auch die kühle Balkonluft gut. -
Wenn Balkon oder Terrasse im Winter zur gratis Freiluft-Kühlkammer werden, schafft das Platz im Kühlschrank und spart Energie. Was dabei zu beachten ist, erklären Verbraucherschützer. Schon eine Temperatur von rund sieben Grad reicht aus, um viele Lebensmittel auch im Freien aufzubewahren. "Wichtig bei der Lagerung draußen ist aber, mögliche Temperaturschwankungen zu berücksichtigen", sagt Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Bayern. Die Lebensmittel sollten in einer Box oder einer Kühltasche an einem schattigen Platz untergebracht werden. So sind sie vor Sonneneinstrahlung und dem Zugriff tierischer Besucher geschützt. Geeignet für die Outdoor-Lagerung sind fast alle Gemüsesorten außer Salate, Auberginen, Tomaten und Gurken. Kühlschrank im freien winter weather. Auch exotische Früchte sollten nicht draußen aufbewahrt werden. Quark, Käse, Joghurt und andere Milchprodukte oder Wurst dagegen vertragen Temperaturen im Freien von etwa fünf bis sieben Grad.
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Lauter Vorteile, oder? Im Freien hätte ich Bedenken, wegen der hohen Luftfeuchtigkeit, die jedesmal in den Kühlschrank kommt, so dass er wohl schneller vereist und man ständig abtauen muss. Im Winter zieht man den Stecker raus.
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Radicchio Rosso di Chioggia
Der Radicchio (Aussprache: [raˈdikkjo]) ( Cichorium intybus var. foliosum) ist eine Kulturform der Gemeinen Wegwarte (Zichorie), die als Gemüse oder Salat genutzt wird. Die verschiedenen Sorten wurden früher vor allem in Italien angebaut, woraus sich die regionalen Bezeichnungen herleiten. Zur eindeutigen Unterscheidung der Sortengruppen werden unten daher die italienischen Namen verwendet. Weitere Namen und Kurzformen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Radicchio Rosso di Chioggia: Palla Rossa, Radicchio rosso, Radicchino
Radicchio Variegato di Castelfranco: Castelfranco
Radicchio di Verona: Winterradicchio, Rosettenzichorie
Radicchio Tardivo
Cicorino Rosso
Herkunft und Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bis ca. 1985 wurde nördlich der Alpen noch sehr selten Radicchio angebaut. Kühlschrank im freien winter 2. In großen Mengen wurde er von Italien in die nordeuropäischen Länder exportiert und war recht teuer im Verhältnis zu anderen Zichorien- oder Salatarten. Ab 1985 kamen die ersten Neuzüchtungen in den Anbau, und es setzte sich vor allem die Sortengruppe Radicchio Rosso di Chioggia durch.
Seine rote Farbe verdankt er den physiologisch wichtigen Anthozyanen, außerdem enthält er Lactucopikrin, einen früher Intybin genannten, anregenden Bitterstoff, der roh verzehrt am besten wirkt. [1]
Sortengruppen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die wohl mengenmäßig am meisten angebaute Sorte ist Radicchio Rosso di Chioggia, die durch Züchtung an die Klimaverhältnisse in Mittel- und Nordeuropa angepasst wurde und von hauptsächlich in den Niederlanden ansässigen Züchtern als Saatgut angeboten wird. Kühlschrank im freien winter sports. Die zahlreichen Sorten aus Italien sind in der Regel für den Anbau nördlich der Alpen wenig geeignet. Die Sorten werden mit den Ziffern 1–5, entsprechend ihrer Wachstumsgeschwindigkeit, nach dem Zeitpunkt der Erntereife eingeteilt: früh (1), mittelfrüh (2), mittel (3), mittelspät (4) und spät (5). [2]
Radicchio Rosso di Chioggia: Blatt rund, dunkel weinrot mit weißen Blattrippen, bildet feste Köpfe mit Färbung bis ins Herz, das Umblatt ist grünlich-rot.
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Es gab insgesamt 3 Ausführungen der Wasserknecht WL und WN Baureihe. alte Ausführung mit Sicherheitsventil aus Messing und Ventilplatte mit Federn Modelle: WN15-WN50, WN150-WN500, WL1000-WL5000 neue Ausführung mit Sicherheitsventil aus Grauguss und Ventilplatte mit Membranventilen Modelle: WN200, WN300, WN500 sowie WL1000-WL5000 aktuelle Ausführung mit Sicherheitsventil aus Kunststoff und Membranventilen. Modelle: WL1001 bis WL2501 und WL1002 bis 2402 sowie WN201, WN301 und WN500
Die Loewe Pumpenfabrik wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Salzwedel gegründet.
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Wasser kühlt und schmiert noch zusätzlich. In diesem Fall ist es CuSn (Bronze). M. E. sollte die Toleranzgrenze nicht zu eng ausgelegt werden. Aufgrund der Minerale im Wasser, verockern oder versintern diese auch in den Führungen. Ich habe schon Ventile ausgebaut, diese waren wie fest geschweißt. Bei hohen Drehzahlen ( Kreiselpumpen) haben wir die eigentliche Welle mit sog. Loewe wasserknecht sicherheitsventil einstellen in usa. Wellenschonern versehen, welche aus GGL oder halt aus Bronze bestanden. Diese waren dann durch eine Passfeder gesichert. Auf diesen Wellenschonern, lief dann die eigentliche Packungsschnur, so musste man nicht die komplette Welle wechseln. Bei der KP sieht es anders aus, aber auch hier erfolgt die Schmierung und Kühlung durch Wasser. Die KP sollte stetig tropfen. Bronze unterliegt aber auch wie Stahlguss, einer gewissen Alterung. Meine Bedenken sind, dass bei einem Ausbuchsen mit dünner Wandung, die Ventilkörper brechen. In der Stopfbuchse auf der Wasserseite sitzt ein Simmerring aus Gummi. Heißt das jetzt, dass ich den neuen auch reinkleben soll?