Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives. Tolles Rezept für einen Käsekuchen mit Erdbeeren, der sich als Wassermelone verkleidet hat. Basis ist ein einfacher Käsekuchen ohne Boden. Tolles Rezept für einen Käsekuchen mit Erdbeeren, der sich als Wassermelone verkleidet hat. Basis ist ein einfacher Käsekuchen ohne Boden. Zutaten
125 g Sanella
750 g Quark 20% Fett
200 g Zucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack
50 g Weichweizengrieß
4 Eier (Größe M)
250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
150 g Schmand
2 TL Vanillezucker
3 Kiwis
350 g frische Erdbeeren
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) Nährwertangaben werden mithilfe einer Zutatendatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden
Zubereitung
Huch, unser Käsekuchen mit Erdbeeren hat sich als Wassermelone verkleidet:) Basis ist ein Käsekuchen ohne Boden. Käsekuchen mit Erdbeersauce. Dafür den Backofen auf 150 °C Umluft (Ober-/Unterhitze: 170 °C) vorheizen.
- Käsekuchen mit Erdbeersoße - So Kateryna - Strawberry Topping
- Käsekuchen mit Erdbeeren Rezept | Dr. Oetker
- Käsekuchen mit Erdbeersauce
Käsekuchen Mit Erdbeersoße - So Kateryna - Strawberry Topping
Er schmeckt ganz fantastisch cremig, super knusprig und so wunderbar erdbeerig, dass er jeden überzeugt hat, der ein Stück abbekommen hat. Und wisst ihr was, wenn ich mir so die Bilder mit der Erdbeersoße so ansehe, dann backe ich den Käsekuchen das nächste Mal in rosa und gebe die Soße direkt in die Füllung. BÄM. Beschlossene Sache und soeben für gut befunden. Gönnt euch doch auch ein großes Stück vom Glück. Flott gebacken und genauso flott verputzt. Man kann nie genug Kuchen im Haus haben. Käsekuchen mit Erdbeersoße - So Kateryna - Strawberry Topping. Für diesen Sonntag wünsche ich euch das schönste Wetter und im besten Fall einen Käsekuchen mit Schmand-Zitronen-Guss und Erdbeersoße auf dem Teller. Das Leben ist schön. ♡ Lisbeths
Für den Keksboden / reicht für eine 24-26 er Springform
150
g
Butterkekse
120
Butter
Für die Füllung
180
brauner Zucker
4
EL
Speisestärke
1
Prise
Meersalz
300
Frischkäse
250
Speisequark
200
saure Sahne
Schlagsahne
2
TL
Vanille-Aroma
Für den Schmandguss
400
Schmand
Zesten
Bio-Zitrone
Saft
1/2
Zitrone
Puderzucker
Für die Vollendung
frische Erdbeeren
Für den Keksboden
Den Backofen auf Ober/Unterhitze 200 Grad vorheizen.
Käsekuchen Mit Erdbeeren Rezept | Dr. Oetker
3 Quarkmasse zubereiten
Butter zerlassen. Mischung für den Belag (liegt der Backmischung bei) in eine Rührschüssel geben. Eier, Quark und Joghurt hinzufügen. Alles mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Zerlassene Butter auf niedrigster Stufe unterrühren. Die Masse in die Form geben und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
unteres Drittel
Backzeit: etwa 55 Min. 4
Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Erst dann den Kuchen mit Hilfe eines Messers aus der Form lösen. 5 Erdbeer-Belag zubereiten
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder in Scheiben schneiden, mit Puderzucker, Zitronensaft und Minze vorsichtig mischen und etwa 1 Std. durchziehen auf eine Tortenplatte legen, Tortenring darumstellen. Dann die Erdbeeren auf ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. Erdbeeren auf dem abgekühlten Käsekuchen verteilen. Erdbeersaft evtl. Käsekuchen mit Erdbeeren Rezept | Dr. Oetker. mit Apfelsaft oder Wein auf 250 ml auffüllen. Aus Tortenguss, Zucker und der abgemessenen Flüssigkeit nach Packungsanleitung einen Guss zubereiten, auf die Erdbeeren geben und erkalten lassen.
Käsekuchen Mit Erdbeersauce
Prep time: 20 minutes Cook time: 1 hour 5 minutes Total time: 1 hour 25 minutes
Zutaten Käsekuchen 230 g Kekse 110 g Butter 500 g Frischkäse 125 g Sauerrahm 230 g Zucker 2 tbsp Mehl 3 Eier 1 tsp Vanilleextrakt Erdbeersoße 400 g Erdbeeren 1/2 Zitronensaft 30 g Zucker 1 tsp Vanilleextrakt
Methode Käsekuchen
Nehme alle Zutaten aus dem Kühlschrank. Fette die Backform mit Butter ein und lege sie mit Pergamentpapier aus. Heize den Ofen auf 160 °C vor. Gebe die Kekse in den Plastikbeutel. Pulverisiere sie mit einem Nudelholz. Schmelze die Butter in der Mikrowelle. Kombiniere die Butter und die Krümel miteinander. Die Krümel in die Backform geben und auf dem Boden verteilen. Nehme ein Glas und drücke die Krümel hinein. Stelle die Form in den Kühlschrank, während du eine Käsekuchenfüllung zubereitest. Schlage den Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem Handmixer etwa 30 Sekunden lang auf. Das Mehl hinzufügen und 10 Sekunden lang schlagen. Die saure Sahne, den Vanilleextrakt und den Zucker hinzufügen.
Den Ofen auf 150°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Quark, Crème fraîche, Tonka, braunem und weißem Zucker und der Stärke glatt rühren. Den Eischnee unterheben und auf den Keksboden füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 80 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, rechtzeitig abdecken. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Vor einigen Tagen bin ich in der Bloggergemeinde auf eine wundervolle Seite gestoßen, deren Thema mir aus beruflichen Gründen sehr am Herzen liegt. Sie trägt den schönen Namen Geschmeidige Köstlichkeiten und wird von Claudia betrieben. Gehegt, gepflegt und vollgesteckt mit Herzblut wäre die korrekte Bezeichnung für das, was Claudia da auf die Beine gestellt hat. Aus eigener Betroffenheit heraus, hat sie sich dem Thema "Essen für Patienten mit Kau- und/oder Schluckstörungen" gewidmet. Eine vergleichbare Sammlung solch appetitlicher Rezepte, ist mir im deutschsprachigen Raum noch nicht begegnet. Sehr viel mehr möchte ich jetzt gar nicht schreiben, denn ihr sollt bitte alle bei Claudia vorbeischauen und ihrer Seite einige Minuten eurer Zeit schenken. Auch Nichtbetroffene finden bei ihr bestimmt viele Leckereien! Passenderweise richtet Claudia nun bei Zorra auf 1x umrühren bitte aka Kochtopf das aktuelle Blogevent Smooth Food aus. Da möchte ich natürlich unbedingt dabei sein. Zutaten (für ca.