Geschrieben von lilatiger74 am 14. 02. 2010, 19:14 Uhr
Hatte hier gerade den SuperGAU, da mein Papageienkuchen mir beim Rausnehmen aus der Form gefallen und in 1000 Teile zerbrochen ist. Jetzt muss ich nochmal was "Schnelles" zaubern fr den Kiga-Fasching morgen (Muffins, Blech- oder Rhrkuchen), was man "in einem Rutsch" backen kann, habe aber nur noch 3 Eier brig. Bitte um schnelle Ideen!!!! 3 Antworten:
Re: Schneller Kuchen mit nur 3 Eiern
Antwort von mathi am 14. 2010, 19:22 Uhr
kann dir nur mein rezept fr 4 eier geben, msstest dann entsprechend adaptieren fr 3 eier, bzw. 1 ei von nachbarin borgen:
gugelhupf/kranzkuchen/,... egal welche form
4 eier... schaumigst schlagen
+ 25 dag kristallzucker
+ 1/8 l Wasser + 1/8 l l... langsam einflieen lassen
+ 30 dag mehl mit 1/2 p. Schneller kuchen mit vielen eiern. backpulver untermengen
dann entweder streusel, zerbrochene reste von nikolaus/osterhasen,... untermengen oder 1/2 der weien masse in backform fllen, andere hlfte mit kakaopulver frben und einflieen lassen,....
bei 180, ober-unterhitze je nach form 40 - 50 minuten backen.
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