simpel 3, 57/5 (5)
Avocado-Gurken-Feta-Salat
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Meerrettich-Avocadosuppe
30 Min. normal 3/5 (2)
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45 Min. normal (0)
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frisch und fein
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10 Min. simpel 4, 52/5 (27)
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Gemüse-Avocado-Wrap
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- Curry mit avocado
- Curry mit avocado powder
- Curry mit avocado chips
Curry Mit Avocado
normal 3, 6/5 (3)
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5 Min. normal
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Curry Mit Avocado Powder
Avocados sollten also öfters mal auf deinem Speiseplan stehen, wenn sie es nicht eh schon tun. 😉
Ich habe mir für heute mal eine Avocado-Variante überlegt, die außen schön knusprig und innen cremig ist. Dazu habe ich eine nicht allzu reife Avocado einfach in Spalten geschnitten und mit Panko paniert. Ich benutze das aus der japanischen Küche stammende Paniermehl sehr gerne, da es viel gröber ist als normales Paniermehl und nur aus dem hellen Teil von Weißbrot hergestellt wird. Rezept für Gemüse Curry mit Avocado. Die Panierung wird so schön locker und knusprig. Du findest es eigentlich in jedem Asiamarkt. Als Dip dazu habe ich einen fruchtigen, leicht scharfen Mango-Curry-Dip auf Frischkäsebasis gemacht, der einfach perfekt mit der Avocado harmoniert. Eine wirkliche Aromen-Explosion und eine tolle Alternative zu 08/15 Kartoffel Wedges mit Mayo und Ketchup. 😛
Schönes Geschirr ist die halbe Miete
Was die Leinwand für Maler ist, ist Geschirr für Köche. Oder sollte es zumindest sein! Leider wird meiner Meinung nach gutem Geschirr viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt.
Curry Mit Avocado Chips
Wie unglaublich einfach echt gute Küche sein kann siehst du außerdem am Beispiel des Thunfischsteak mit Sesam-Kruste. Auch hierauf solltest du mal einen Blick werfen! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
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Rotes Thai-Curry
Rotes Thai-Curry ist ein herrliches Zusammenspiel aus cremig und scharf und den vielen spannenden Aromen. Grüne Curry-Kokos-Avocado-Suppe - Rezept | kochenOHNE. Gemeinsam mit herrlich duftendem Basmati-Reis ist rotes Thai-Curry einfach total lecker. Autor: Let's Cook
Vorbereitungszeit: 10
Kochzeit(en): 15
Gesamtzeit: 25 Minuten
Menge: 2
250 g Tofu
Speisestärke
Kokosöl (alternativ Erdnuss- oder Sesamöl *)
½ Brokkoli
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 bis 3 EL rote Currypaste * (z. von hier)
400 ml Kokosmilch
100 g Zuckerschoten
200 g Basmati-Reis
½ Limette
Rote Chili (zur Deko)
frischer Koriander
Arbeitsschritte
Tofu auf ein Küchenpapier legen und mit dem eigenen Körpergewicht drauf lehnen um das Wasser aus dem Tofu zu bekommen.
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Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie. OHNE Soja
Rezepte ohne Soja
Als "sojafrei" sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. Margarine oder Brot). Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen. Curry mit avocado. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie. Laktosefrei
Sorbitfrei
Sorbitfreie Rezepte
Ein Rezept wird als "sorbitfrei" definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0, 005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten. Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0, 00 g angezeigt, sobald weniger als 0, 005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.