ich überlege mir den Kauf eines Kaminofens. Viele haben ein Warmhaltefach, einige bieten aber auch extra Backfächer an, mit denen Temperaturen über 250 °C möglich sein sollen. Da ich gerne auch Sachen wie Pumpernickel backe, würde ich das gerne mal ausprobieren, z. b. Backen mit immer weiter absinkender Temperatur über Nacht etc. - jedenfalls im Winter. Meine Frage: Hat das schon jemand ausprobiert und kann ihre/seine Erfahrungen berichten? Zitieren & Antworten
Mitglied seit 13. 11. Kaminofen mit brotbackfach meaning. 2004
679 Beiträge (ø0, 11/Tag)
Hallo Wolfling,
wir haben einen normalen Kachelofen, ohne Warmhalte- und Backfach. Anfangs haben wir einige Brote gebacken - gut gelungen. Doch mit der Zeit haben wir es vergessen. Ofeneintöpfe und Pizzas backen wir im Winter gerne. Um 300 ° C erreicht der Ofen - dem bis 400 Grad ausgelegten Thermometer sind alle Zahlen abgeblättert...
LG
Zsemle
Mitglied seit 15. 06. 2004
582 Beiträge (ø0, 09/Tag)
Hallo,
ich schups den Beitrag eben nach oben, die Idee finde ich ja ganz toll! Zsemle,
vielleicht kannst Du ja noch genauer beschreiben, wie Ihr das gemacht habt.
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Kaminofen Mit Brotbackfach En
Kaminofen ATLANTA BF mit Brotbackfach
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großes Backfach mit Steinboden ermöglicht Braten und Backen über dem Holzfeuer und bietet kostenlosen Energienutzen zum Braten: Schweine-, Enten-, Rollbraten, Rouladen, etc. Backen:
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Termin nach Absprache, bitte Werkzeug und geeignete Transportkisten zum Abbau mit bringen.
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