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Frauen sind in der Ausbildung im Gartenbau zahlentechnisch weiterhin unterrepräsentiert. Darauf macht der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) anlässlich des heutigen bundesweiten Girls'Day und Boys'Day aufmerksam und warnt davor, wichtiges Potenzial zu verschenken. "Der Anteil von Frauen in der gärtnerischen Ausbildung nimmt stetig zu, ist aber mit knapp 20 Prozent noch lange nicht zufriedenstellend", erklärt ZVG-Generalsekretär Bertram Fleischer anlässlich des heutigen bundesweiten Girls'Day und Boys'Day. Garten- und Landschaftsbau in Scharnebeck-Achterdeich im Das Telefonbuch >> Jetzt finden!. Der Beruf des Gärtners ist der stärkste grüne Beruf. Dennoch fehlen die Nachwuchskräfte in den gärtnerischen Betrieben. Sowohl Auszubildende als auch Meister und Techniker im Gartenbau werden zukünftig gebraucht. Viele Betriebe nutzen die Möglichkeit, über diesen Aktionstag potenzielle Bewerberinnen für eine Ausbildung im Gartenbau zu begeistern. Die Werbung und Ausschreibung für Praktika und Ausbildungsplätze sind wichtiger denn je. Die Aktionstage zur Berufsorientierung bieten nun wichtige Chancen.
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Mein treuer Leser und Rezepte-Tester Bernd empfiehlt, die letzten 5 Minuten den Grill dazuzuschalten, falls das Fleisch nicht knusprig genug wird. Danke für den Tipp, lieber Bernd! Mein TIPP: Lass die Kartoffeln ganz oder halbiere sie nur, damit sie zur selben Zeit wie die Hähnchenkeulen fertig sind. Rezept für Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Blech
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Blech
Die knusprig gebratenen Hähnchenschenkel vom Blech mit Kartoffeln sind beliebt bei der ganzen Familie und ganz unkompliziert zu machen. Rezept drucken
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Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 1 Stunde Zeit gesamt: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten ▢ 4-5 Hähnchenschenkel - ca. 1, 2 kg Gesamtgewicht ▢ Salz, Pfeffer ▢ 1 Zitrone (Saft davon) - ca. 60 ml ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 100 ml Olivenöl ▢ 800 g kleine Kartoffeln ▢ 300 g mittelgroße Zwiebeln ▢ 1 Handvoll Thymianzweige ▢ 2 Essl. Oregano getrocknet - oder ein paar frische Zweige
Anleitung Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und im Gelenk teilen.