Eine wunderbares Rezept, dass zum Verzieren bzw. als Deko für Kuchen, Cupcakes oder Kekse dient. American Icing ist ähnlich wie Baiser. Foto
Bewertung: Ø
4, 5
( 297 Stimmen)
Zeit
10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Die weiche Butter verrühren dann die Hälfte des Staubzuckers unterrühren. Anschließend die Milch hinein geben. Jetzt den Rest vom Staubzucker dazu geben und die Masse kräftig aufschlagen. Icing für kekse patterns. Sollte es zu weich sein, kann noch etwas Staubzucker dazu gegeben werden. Das Icing kann mit Lebensmittelfarbe oder Erdnussbutter oder Zimt etc. farblich und geschmacklich verändert werden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Icing Für Kekse Patterns
Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen und die Kekse ausstechen. Die Kekse etwa 8-12 min backen, danach am besten auf dem Backblech abkühlen lassen. Für das Royal Icing (Grundrezept) Den Puderzucker mit dem Eiweiß verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Etwa 6 EL Wasser hinzufügen- das Icing darf nicht zu flüssig werden und sollte wie zähflüssige Lava vom Teigschaber fließen. (Jetzt nach Lust und Laune das Icing einfärben) Nun die Hälfte des Icings in einen Spritzbeutel mit einer sehr kleinen Lochtülle füllen (Tipp: lieber 2 kleine Spritzbeutel als 1 großer Spritzbeutel) Für das flüssige Royal Icing: Nun zur restlichen Hälfte des Grundrezepts etwa 3 EL Wasser hinzufügen- die Masse sollte etwa die Konsistenz von Joghurt haben. (Tipp: Mit dem Teigschaber am Boden der Schüssel entlang fahren- schließt sich die "Lücke" nach 3 Sekunden ist das Royal Icing perfekt) Das Icing in einen Spritzbeutel oder besser in Spritztuben füllen. Sugar Cookies | Amerikanische Cookies mit Icing (für Anfänger) - The Beauty Blog | Beauty, Lifestyle und vieles mehr.... About
Servus & Wilkommen auf thebakery2go! Ich bin Laura, 22 Jahre alt und gebürtige Münchnerin.
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12 Kaffeelöffel Meringue Powder (1 Kaffeelöffel sollten 5 ml sein)
1 kg feinstes Puderzucker oder Icing Sugar
140 ml Leitungswasser oder natürliches Mineralwasser
Wenn du dich wundest, dass ich hier stilles Mineralwasser angebe, ist das nicht speziell für dieses Rezept gedacht, sondern du kannst es bei allen Rezepten mit Icing anwenden.