Die Kartoffeln pellen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Speck würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Käse grob raspeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin glasig werden lassen. Bratkartoffeln Mit Ei Und Käse Rezepte | Chefkoch. Zwiebelringe und Porree hineingeben und alles 10 Minuten bei geringer Hitze braten. Würzen und herausnehmen. Nun die Butter in die Pfanne geben, erhitzen und die kleinen Kartoffeln ca. 10 Minuten kräftig braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse wieder zu den Kartoffeln geben, den Käse darüber streuen und alles mischen, bis der Käse zerläuft. Die Bratkartoffeln mit Schnittlauchröllchen bestreut sofort servieren.
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Bratkartoffeln Mit Kate Voegele
Bratkartoffeln ist ein köstlich, deftiges Abendessen für die ganze Familie! Mit grünen Bohnen, Tomaten und Zwiebeln verfeinert werden die Bratkartoffeln zu einem idealen Feierabendgericht. 500 g Grüne Bohnen
3 Kartoffeln, festkochend
700 g Tomaten
1 Bund Schnittlauch
1 Rote Zwiebel
50 g Oliven
100 g Feta, in Würfeln
2 EL Olivenöl
Majoran, nach Geschmack
Chilipulver, nach Geschmack
Thymian, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Den Lauch grob hacken und ein paar Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und zum Lauch in die Pfanne geben. Kartoffeln in Scheiben schneiden, in die Pfanne dazu geben. Kurz anbraten und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Ein paar der Tomaten vierteln und mit in die Pfanne legen. Die restlichen Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und pürieren. Tomatenpüree zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Bratkartoffeln mit kate winslet. Mit Chili, Majoran und Thymian würzen. Etwas Olivenöl darüber gießen und bei schwacher Hitze ca.
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gourmettine
Hallo! Den Bacon habe ich vorher kross gebraten und zum Schluss in kleinen Stücken untergemischt. Kartoffeln und Zwiebeln brauchten bei mir auch wesentlich länger, um knusprig zu werden. Wir fanden das Gericht lecker; die Familie meinte, es schmecke wie Käserösti. VG
Tiiine
06. 08. Bratkartoffeln überbacken - Rezept mit Bild - kochbar.de. 2019 15:29
bijou1966
Hallo luckys-home,
heute zubereitet. Hab allerdings durchwachsenen Speck genommen. Angebraten. Kartoffeln und Zwiebeln dazu. Allerdings reichen 10 Minuten überhaupt nicht. Knusprig waren sie nicht. Und sind in der Pfanne angebacken. Trotzdem ganz lecker. Viele Grüße
Bijou....
30. 04. 2016 23:12
2014lasse
Hallo habe dein Rezept heute gemacht ich habe zwar doch paprika mit rein gemacht aber es war sehr lecker von 5***** von mir da meine Familie es seht lecker geschmeckt hatte dazu gab es Fisch
lg.