Ich soll meiner Mutter Gewürze von meiner Reise aus Marrakesch in Marokko mitbringen. Wer kennt sich dort aus und kann mir einen Tipp geben, wo ich diese am besten dort kaufen kann? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Meiner Erfahrung nach kann man die besten, weil frischesten Gewürze in den großen Supermärkten kaufen! Dort, wo die Einheimischen ihre Gewürze mitnehmen, wenn sie einkaufen gehen, ist der Umsatz viel größer und damit auch alles frischer. Es gibt abgepackte Gewürze, aber auch oft offene, die man sich dann entsprechend aussuchen und abwiegen lassen kann. Die bunten Gewürzhaufen in der Medina sehen super aus, aber sind oft schon mehrere Monate alt und durch Hitze und Luft wird den Gewürzen viel von den Inhaltsstoffen und den Aromen genommen! man sagt dass die Gewürze für Touristen frischer sind. Gesunder Menschenverstand reicht aus um zu checken ob die Gewürze alt oder frisch sind. Herbaria "Tajine Marrakesch" Marokkanisches Gewürz, 1er Pack (1 x 40 g Dose) - Bio : Amazon.de: Grocery. Einfache Tests zeigen ob sie echten Safran verkaufen. Ich rede mit den Einheimischen, am liebsten Frauen.
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Die Gewürzmischung Marrakesch ist wie der Name schon vermuten lässt, orientalisch und kräftig im Geschmack nach gerösteten Gewürzen und hat eine belebende Chili-Schärfe sowie eine frische Minznote. Ideal für Ragouts, Suppen, Dip-Saucen, Vegetarisches und Cous-Cous. Zutaten Thymian, Zimt, Zitronenöl, SESAMöl, Sesam, Zitronensaftpulver, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Koriander, Lorbeerblätter, Anis, Chilli, Korianderblätter, Minze, Liebstöckelsamen, 35% geröstete Gewürze (Sesam - Koriander - Kreuzkümmel - Pfeffer - Fenchel)
Gewicht
50 g
4, 50 €
Um die wohltuende Wirkung der Kurkuma zu gewinnen, sollte es mit Pfeffer angewendet werden. Sehr köstlich in Golden Milk. * Tajine Mix Vegi und/oder Poulet, gemahlen: Mit dieser Gewürzmischung fühlen Sie sich wie in Marokko – Sie können diese Mischung für jedes Gericht mit Gemüse und/oder Huhn verwenden. Herbaria "Tajine Marrakesch" Marokkanische Gewürzmischung, 1er Pack (1 x 100 g Dose) - Bio : Amazon.de: Grocery. * Tajine Mix Vegi und/oder Fleisch, gemahlen: Ihr perfekter Boost für Ihr Gericht – in einer Tajine, einer Pfanne oder im Ofen gekocht…ganz wie Sie wollen. Sie können diese Gewürze für jedes Gericht mit Gemüse und/oder Fleisch verwenden. Hinweis: Alle unsere Gewürze, mit Ausnahme von Safran, sind gemahlen. Wählen Sie Ihre Grösse:
15g/ 25g /50g – Ausnahme: Safran in 1g und 2 g-Grössen
Flavour
Zimt, Kreuzkümmel, Ras el-hanout, Vegi & Poulet Tajine Mix, Vegi & Fleisch Tajine Mix, Kurkuma, Harissa, Paprika, Ingwer, Safran
Size
15g, 25g, 50g, 1g, 2g
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