Rezept von Oliver
Küche: Soße Schwierigkeit: leicht
Zubereitungszeit 20 minutes
Zutaten
2 Stück Rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten 250 ml Rotwein 250 ml Portwein 2 EL Honig (alternative: 4 EL Marsala) 100 g Butter (eiskalt) 2 EL Zucker 1 Zweig Thymian 1 Prise Salz, abschmecken 1 Prise Pfeffer, abschmecken
Zubereitung
Den Zucker unter Rühren in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze hellbraun karamellisieren lassen. Achtung: Nicht zu lange warten…der Zucker wird sonst schnell dunkelbraun und fest. Die zuvor in feine Streifen geschnittene Zwiebeln anschließend im karamellisierten Zucker kurz glasieren (also Zwiebeln im Zucker kurz schwenken…). Dunkle Soße (schnelle) - Die Genießermanufactur - Kulinarisches Biohandwerk. Das ganze dann unter rühren mit dem Rotwein, der langsam hinzugegeben wird, ablöschen und auf die Hälfe einkochen lassen. Nun den Portwein, den Thymianzweig und den Honig dazugeben. Die Soße nun offen auf ca. 100 ml einkochen lassen. Anschließend die Soße durch ein feines Sieb in einen neuen Topf passieren. Nun in die passierte Soße bei mittlerer Hitze die Butterwürfel in die Soße einrühren um sie so zu binden.
- Schnelle dunkle soße and rose
- Bmw e36 kühlkreislauf diesel
Schnelle Dunkle Soße And Rose
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30 Min.
BMW E36 ACS 320i Coupe | Kühler tauschen und Kühlsystem entlüften - YouTube
Bmw E36 Kühlkreislauf Diesel
Aber schonmal vielen Dank für die Mühe und Antwort Gesendet von iPhone mit Tapatalk
#6
Hier drückt er Dir minimal die heißen Gase über die Kopfdichtung in den Kühlkreislauf. Lass mal einen CO Test im Kühlwasser machen. #7
Ja werde mal damit zur Werkstatt fahren. Gibt es nicht noch etwas was ich vielleicht übersehen habe. Z. B. Ein zusätzliches Ventil oder so ein Verteiler das der verstopft ist oder so? Überdruck im Kühlkreislauf - BMW-Forum Deutschland. 😁 das es nur im kleinen Kreislauf laufen kann. Weil es ungewöhnlich ist das der eine schlauch nur lauwarm bleibt und der andere sehr heiß wird. Bin weiterhin dankbar über jede Idee und Antwort 😊 Gesendet von iPhone mit Tapatalk
#8
schon mal an den kühlerdeckel gedacht das der defekt ist und keinen überdruck ablässt, das wars beim 316ner meiner tochter. die kopfdichtung kannst du in der werkstatt prüfen lassen ob defekt da wird dann gemessen ob sich abgase im kühlwasser befinden hat bei meiner tochter 12€ od. so gekostet, ist auf jedenfall viel billiger als die zkd auf verdacht zu wechseln.
Scheint ja nur eine Verschlimmbesserung zu sein. Werde das mit dem Kühlmittelverlust mal im Auge behalten und ggf. die WaPu tauschen lassen. Und ich hoffe, dass es nicht die ZKD ist...
#7
Original geschrieben von Zeitgeist Ich dachte eigentlich, die muss erst gewechselt werden, wenn es auf die 200tkm zugeht.. hab ja noch nichtmal 120000. Man hört immer wieder (und auch hier im Forum ist das die einhellige Meinung) dass man die WaPu bei ca. 130. 000 km oder eben schon früher vorbeugend wechseln soll. Auch wenn man bei anderen Bauteilen wahrscheinlich nicht wechselt, bevor sie nicht hinüber sind. #8
@ theace
Was kostet denn eine neue WaPu ca.? Einbau? #9
Wasserpumpe mit Einbau und inkl. Kühlflüssigkeit hat bei mir im Sommer 150€ + MWST gekostet. Die Pumpe selber 57, 44 € + MWST, Arbeit (11 AW´s) 65, 45€ + MWST, Kühlflüssigkeit 26, 60€ + MWST
#10
@ thafreak
Das ist ja viel günstiger, als ich gedacht hätte. BMW 316i (E36) Bj. 95 Kühlkreislauf - E36-Talk.com Gruppen - E36-Talk - Dein BMW E36 Forum. Ich hatte so mit 600-1000€ gerechnet. Werde ich dann wohl machen lassen.. vorsorglich.