Ihr alle kennt das Sprichwort: Schokolade macht glücklich! Und auch wenn das folgende Rezept eigentlich keine Schokolade enthält, schadet dies der Laune kein bisschen. Denn unser veganer Schoko Nuss Kuchen lässt jedes Naschkatzenherz höher schlagen und ist wirklich ganz einfach nach zu backen. Ein Schokokuchen ohne Schokolade? Das geht? Schoko nuss kuchen ohne ei de. Na klar! Denn der schokoladige Geschmack wird allein durch Backkakao und Sojamilch sichergestellt. Gehackte Mandeln, Hasel- und Walnüsse, geben dem ganzen Kuchen noch den nötigen Biss und enthalten wertvolle Ballaststoffe. Außerdem hat der Kuchen eine ganz leichte salzige Note… Jeder der schon einmal veganes Salted Caramel Eis gegessen hat, kann die Absicht dahinter ganz sicher verstehen 😉
Rezept für veganer Schoko Nuss Kuchen
Zutaten (26er Springform):
200g Mehl
35g Backkakao
150 g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Vanillearoma
240 ml Sojamilch
100 ml Pflanzenöl
2 Handvoll gehackte Nüsse (zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
Puderzucker (optional)
Zubereitung:
Eine 26er Springform fetten und mit ein wenig Backkakao bestäuben.
Schoko Nuss Kuchen Ohne Ei De
Nusskuchen ohne Ei
Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Nusskuchen ohne Ei"-Rezepte
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse oder Mischung, gemahlen
250
g
Zucker ( evtl auch brauner)
Salz
1
Prise
Milch
500
ml
Backpulver
0, 5
Pck. Schokolade, gehackt
etwas
Öl
Puderzucker zum bestäuben
Gries für die Form
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten, mit Grieß ausstreuen. Die trockenen Zutaten gut vermischen, dann die Milch dazugeben und eventuelle Aromen wie Zitronenschale/-öl oder Schokolade. Alles gut verrühren. Schoko Milch Nuss Kuchen Ohne Ei Rezepte | Chefkoch. Die recht flüssige Masse in die vorbereitete Kuchenform geben, ca. 60 min bei 200° C backen. Stäbchenprobe! Den Kuchen erkalten lassen bevor man ihn aus der Form nimmt, da er leicht bricht. Mit Puderzucker bestäuben. Kommentare zu "Nusskuchen ohne Ei"
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Es ist mal wieder Zeit für ein neues Kuchen Rezept. Als Anlass für diesen Kuchen nahm ich den Geburtstag meines kleinen Bruders, der mittlerweile auch schon 33 Jahre alt ist. Mein Geburtstag Geschenk für ihn war es, den Geburtstag für ihn auszurichten. Denn er kann nicht backen und ich möchte neue vegane Kuchen Rezepte ausprobieren. Also eine Win-Win Situation für beiden Seiten. Und auch wenn der Rest meiner Familie nicht vegan lebt, wurde der Kuchen als "ziemlich lecker" befunden! Damit der Nuss Teig so richtig locker und fluffig wird, solltest du unbedingt Mineralwasser in den Teig geben! Anstatt Zucker könnt ihr natürlich auch Ahornsirup verwenden. Aber nun viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten für den Nussboden
140 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zucker
1 Pkt Vanillezucker
½ Pkt Backpulver
etwas abgeriebene Zitronenschale
60 ml Öl, z.
VERSCHOBENE VERANSTALTUNGEN
ABGESAGTE VERANSTALTUNGEN
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