Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Carboxymethylcellulosen ( CMC) sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe (–CH 2 –COOH) verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen. Herstellung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Cellulose oder Zellstoff wird gemahlen und mit Natronlauge in die reaktivere Alkalicellulose überführt. Die Alkylierung der Alkalicellulose zur Carboxymethylcellulose erfolgt mit Chloressigsäure. Dabei bleibt die Cellulose-Struktur erhalten. Da bei dieser Reaktion nicht alle Hydroxygruppen reagieren, entstehen Gemische mit unterschiedlich hohem Substitutionsgrad. Auch der Substitutionsgrad der einzelnen Cellobiose -Bausteine innerhalb eines Polymers kann unterschiedlich hoch ausfallen. 3-CMC (Clophedron) – Neue Drogen – Die Info-Börse zu neuen psychoaktiven Substanzen NPS von mindzone.info – sauber drauf!. Eigenschaften [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
In der Säureform sind Carboxymethylcellulosen unlöslich in Wasser. Sie sind dagegen gut in basischen Lösungen löslich.
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Weltkrieg als Substitut für Gelantine entwickelt. Die technische Produktion erfolgte aufgrund der hohen Investitionskosten erst ab etwa 1935 und ist vor allem auf die Entdeckung zurückzuführen, dass CMC die Wirksamkeit von synthetischen Detergenzien beträchtlich verbessert. Unabhängig von den verschiedenen technischen Ausführungen der Hersteller blieb der grundlegende chemische Prozess von 1918 unverändert.
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Carboxymethylcellulose (R = CH2COOH)
(mittlerer Substitutionsgrad ≈ 67%)
Von Jü - Eigenes Werk, CC-BY-SA 4. 0,
Beschreibung
Carboxymethylcellulose ist ein biokompatibler Celluloseether, bei dem die D-Glukoseeinheiten β-1→4-glykosidisch miteinander verknüpft sind (siehe Abbildung). Es gibt verschiedene Substitutionsgrade, wobei Carboxymethylcellulosen mit Substitutionsgraden > 0, 6 bis zur maximalen Substitution von 3 leicht wasserlöslich sind. Was ist cmc pulver home. [3]
Eigenschaften
weiße bis schwach gelbliche, geruchs- und geschmacksneutrale Pulver oder Granulate
lichtbeständig
lagerstabil
quellfähig
Substitutionsgrad der Carboxymethylcellulose
Die Verteilung der Substituenten sowie der Substitutionsgrad lassen sich in weitem Umfang variieren und bestimmen die produktspezifischen Eigenschaften
Wasserlöslichkeit
mit Substitutionsgraden > 0, 6 bis zur maximalen Substitution von 3 leicht wasserlöslich sind. Die Säureformen sind in Wasser grundsätzlich schwer löslich. Natriumsalze der Carboxymethylcellulosen (NaCMC) lassen sich je nach Substitutionsgrad gut in Wasser lösen.
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Sie ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 466, in USA durch 21CFR 182. 1745 zugelassen. Cellulosederivate spielen neben den vielen technischen Anwendungen auch im Alltag eine wichtige Rolle. So werden sie im Lebensmittelbereich und vielen Kosmetikprodukten sowie pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt. Was ist cmc pulver center. [8] CMC verbessert die Konsistenz bei vielen Lebensmitteln, etwa bei Speiseeis (Reduktion der Eiskristallbildung), Mayonnaisen, Saucen, Fruchtmassen, Gelee. Bei Backwaren wird die Stärkeretrogradation verzögert und damit das Altbackenwerden, bei Trockenprodukten wird die Stabilität erhöht und die Rehydratisierbarkeit verbessert. [9]
In der Pharmazie werden sie als Tablettensprengmittel mit dem Massenanteil 1% und als Bildner einer Hydrokolloidmatrix (Massenkonzentration 5–10%) eingesetzt. [10]
Wirtschaftliche Bedeutung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Markt für Cellulosederivate ( Celluloseether und Celluloseester) wird in Deutschland auf über 100. 000 t geschätzt.
Eine durch Quervernetzung erzeugte wasserunlösliche Variante von Carboxymethylcellulose ist Croscarmellose-Natrium. Möglicher Einfluss auf die Gesundheit [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Carboxymethylcellulosen könnten die Mucus-Barriere im Darm von Säugetieren schwächen. Die Mucus-Barriere isoliert den Darminhalt von der Darmwand. Was ist cmc pulver homes. Bei Mäusen ohne IL-10 -Gen bewirkte die Substanz im Futter eine bakterielle Überwucherung der Darmschleimhaut und Entzündungszeichen ähnlich dem Morbus Crohn. [5] Speziell empfindliche Mäuse, die mit Carboxymethylcellulose gefüttert wurden, entwickelten häufigere und schwerere Dickdarmentzündungen. Beim Menschen wurden solche Effekte bisher nicht nachgewiesen. [6]
Anwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die wichtigste Anwendung für Carboxymethylcellulose ist in der Textilindustrie. Ihre gute Löslichkeit und die filmbildenden Eigenschaften werden für Appreturen von Garnen oder Filamenten benutzt. [7]
Daneben wird Carboxymethylcellulose als Waschmittelzusatz, Bindemittel, Verdicker, Papierleimungsmittel, Schutz kolloid und in Bohrspülungen bei Erdölbohrungen eingesetzt.
Als ich den Artikel von Gabi zum Thema Software für Strickmuster gelesen habe, fühlte ich mich wieder dran erinnert, dass es da ja auch noch eine offene Rechnung mit den Häkelmustern gab. Für Strickmuster oder einfache Filethäkelmuster kann man prima mit Textverarbeitungs- oder Tabellenkalkulationsprogrammen arbeiten. Bei runden, gewellten, ovalen oder dreieckigen Häkelmustern sieht die Sache aber wieder anders aus. Von Hand gezeichnet geben meine Häkelmuster leider nicht viel her, dafür fehlt mir das Zeichentalent. Textanleitungen sind oft länger und komplizierter als notwendig, und die meisten, mich mit eingeschlossen, arbeiten wohl lieber mit einer visuellen Vorlage, als in einem Text ständig die richtige Zeile zu suchen. Inkscape schnittmuster erstellen para. Wie schon erwähnt hat Gabi eine tolle Übersicht über verfügbare Software für Strickschriften zusammengestellt, also dachte ich mir, dass es so etwas für Häkelmuster wohl auch gibt. Es gibt zwar ein paar, aber die sind entweder kostenpflichtig, oder haben einen zu kleinen Funktionsumfang um vernünftig damit zu arbeiten.
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