Übrigens hören sich eure Ideen fantastisch an! :)) *mnjamnjam* Als Sorbet würde ich auf jeden Fall etwas Winterliches empfehlen... vielleicht ein weihnachtlich gewürztes Apfelsorbet, so quasi als "Bratapfelsorbet"...? Könnte man statt des üblichen Champagners mal mit Cider aufgießen, ist doch mal was. Ansonsten sind natürlich alle Zitrusfrüchte gut dafür... muss ja nicht gerade das ewige Zitronensorbet sein. Blutorange, Limette oder Rosa Grapepruit wären villeicht eher was für euch! LG Betty
#11
Huhu Ute, habe Dir wa ins PN gelegt:)) LG Nicole
#12
schnackepuh! Danke schön! Welch's gemüse passt zu ente de. Werd's mir zu Hause direkt ausdrucken bzw. Bookmarks setzen! Liebe Grüße, Ute
#13
Ich habe in Rezeptdatenbanken gestöbert und Ente kommt noch oft vor mit: -Rucola -Orange / Ananas / Apfelringe / sherrypflaumen (fruchtelig) -Wirsing Berät Euch denn das Restaurant nicht? #14
Hey, auch prima Tips! Danke! Das Restaurant berät uns schon. Nur möchten wir schon vorher einigermaßen klare Vorstellungen haben, damit sich der Termin am 26. September nicht ewig in die Länge zieht.
Welches Gemüse Passt Zu Entre Les
In diesem kurzen Artikel geben wir eine Antwort auf die Frage "Was passt zu Ente? " und die ausführlichen Beilagen. Was passt zur Ente? Die Ente kann als raffiniertes Hauptgericht auf einer Dinnerparty serviert werden, und deine Gäste werden verrückt danach sein. Als Beilage zur Ente eignen sich am besten Gemüsegerichte, die mit einer süß-sauren Soße übergossen werden. Ente und Kohl passen zusammen wie Erdnussbutter und Gelee. Welches gemüse passt zu entre les. Trotz seines unattraktiven Images kann Kohl eine köstliche Beilage zu einer Ente sein, wenn er richtig zubereitet und gekocht wird. Wenn du den Kohl schneidest, kannst du ihn so fein wie möglich machen. Erhitze zunächst eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib eine dünne Schicht Öl hinein. Wenn du Zugang zu Entenfett hast, ist dieses Rezept perfekt. Anstelle von Entenfett kannst du auch Butter oder hochwertiges Pflanzenöl verwenden, wenn du keines zur Hand hast. Sobald das Pfannenfett durcherhitzt ist, gibst du den fein geschnittenen Kohl in die Pfanne. Rühre den Kohl in der Pfanne etwa 15 Minuten lang um, damit er nicht anbrennt und braun wird.
Geschrieben von blackberry am 17. 10. 2011, 19:15 Uhr
Mein mann hat mir gesagt, dass er Weihnachten eine Ente essen mchte. Ich hab aber keine Lost schon wiederKle und Rotkohl dazu zumachen. Was pat noch? Rosenkohl oder Brokkoli? Welch's gemüse passt zu ente deutschland. Kroketten? Danke+
LG
8 Antworten:
Re: Was passt alles zu Ente? Antwort von lara-mari am 17. 2011, 20:00 Uhr
was meinst du zu sptzle und erbsen? Beitrag beantworten
Antwort von Hase67 am 17. 2011, 20:22 Uhr
Hi,
du knntest zur Abwechslung mal Ente l'orange machen - Rezepte findest du reichlich im Netz - dazu passen Rosmarinkartoffeln und ein frischer Salat sehr gut. Zu klassischer Ente passen noch:
Herzoginnenkartoffeln, Salzkartoffeln, Sptzle, Kroketten; als Gemse passen gut Rosenkohl-Maroni-Gemse, Apfelwirsing, Speckbohnen, glasierte Skartoffeln oder Karotten, Feldsalat...
Nicole
Antwort von Merry am 18. 2011, 8:37 Uhr
Hihi
spontan ist mir eingefallen zu Ente passt Erpel. Nee, keine Ahnung, da ich Federvieh niemals mache so als ganzes kann ich Dir da nicht wirklich weiterhelfen.
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