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Bruschetta Gewürz Thermomix Seasoning
Zubereitung
1 Das Ciabatta in 10-12 fingerdicke Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und den ebenfalls in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauflegen. 2 Die Tomatenhaut an der Unterseite kreuzförmig leicht einschneiden, in heißem Wasser kurz (ca. 30 Sek. ) blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. Jetzt kann die Haut leicht entfernt werden. 3 In der Zwischenzeit das Ciabatta mit dem Mozzarella für 5 Minuten in einen auf 150°C vorgeheizten Backofen geben. Anschließend die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Nun die Tomaten würfeln. Bruschetta und Baguette Gewürzmischung - Rezept | Rezept | Gewürzmischung, Gewürze, Gewürzgläser. Das Gewürz mit dem Öl, Salz und Balsamico mischen, die fein gewürfelte Schalotte dazugeben und die Tomaten damit marinieren. 4 Danach die marinierten Tomaten auf das leicht warme Brot verteilen und mit Basilikum garnieren. Vor dem Servieren etwas Fleur de Sel darüber streuen.
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Dadurch können wir auf Überflüssiges wie Geschmacksverstärker und
andere Zusatzstoffe verzichten. So erhältst du ausschließlich die vollen und natürlichen Geschmacksnoten der einzelnen Zutaten. Dazu gehören Tomatenchips, grünes Paprikagranulat, Knoblauch sowie Oregano, weißer
Pfeffer und Basilikum. Zubereitung von Bruschetta con pomodoro e basilico
Bei den vielen Variationen des beliebten italienischen Klassikers hat wohl jeder Kenner der italienischen Küche seinen ganz eigenen Favoriten. Bruschetta-Pizza. Yummy! - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Unserer ist in jedem Fall die klassische Bruschetta con
pomodoro e basilico. Genau deshalb haben wir unsere Ankerkraut Gewürzmischung auch für diese Bruschetta-Version optimiert. Um deinen eigenen Bruschetta-Gaumenschmaus zu Hause zuzubereiten, benötigst du:
Frische Tomaten
Ankerkraut Gewürzmischung für Bruschetta
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Frische Blätter Basilikum
Ciabatta Brot
Zubereitung:
Die Zubereitung von Bruschetta geht relativ schnell. So kannst du diese beispielsweise als kleine Vorspeise zubereiten, während du das Hauptgericht vor sich hin kochen lässt.
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