Wer ein Fan von Kartoffeln ist, für den sind Ofenkartoffeln sowas wie ein kulinarisches Upgrade. Wir zeigen dir, wie vielfältig du den deutschen Beilagen-Klassiker zubereiten kannst. Klaus-Maria Einwanger
1 Std. 10 Min. 170 kcal
leicht
Mathias Neubauer
Mona Binner
5 Min. Backkartoffel mit sour cream 2. 250 kcal
Jörn Rynio
Rynio, Jörn
Margarete Janssen
Eising Foodphotography
Ulrike Holsten
25 Min. 435 kcal
Barbara Bonisolli
260 kcal
Thorsten Suedfels
360 kcal
fotos mitgeschmack
215 kcal
Michael Brauner
230 kcal
foodartfactory
45 Min. 225 kcal
Bischof, Harry und Tanja
100 kcal
Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh
30 Min. 375 kcal
Fotos mit Geschmack
Bonisolli, Barbara
15 Min. 210 kcal
330 kcal
mittel
Becca Crawford
445 kcal
Katrin Winner, Strickert, Ela
Monika Schürle und Maria Grossmann
480 kcal
Coco Lang
Katrin Winner
430 kcal
545 kcal
Die Zubereitung dieser leckeren Kartoffel-Variante ist schnell und einfach: Zu allererst heizt du deinen Ofen auf 180 Grad Umluft. Danach schneidest du vier große, mehlig kochende Kartoffeln – je nach Bedarf auch mehr – in feine Streifen und legst diese auf das Blech aus.
- Backkartoffel mit sour cream 2
Backkartoffel Mit Sour Cream 2
Zutaten
Für
2
Portionen
4
mehligkochende Kartoffeln
(groß, à ca. 200 g)
El
Öl
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 4 große mehligkochende Kartoffeln (à ca. 200 g) schrubben und trocken tupfen. Auf einem Blech mit 2 El Öl beträufeln und rundum einreiben. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene je nach Größe 50-60 Min. backen. Tipp: Um zu testen, ob die Kartoffeln gar sind, einfach mit einem kleinen spitzen Messer in eine Kartoffel stechen. Stößt man nicht auf Widerstand, ist die Kartoffel gar, falls doch, sollte sie noch etwas länger im Ofen bleiben. Weitere Rezepte für Ofenkartoffeln
Kartoffelklassiker aufgerüscht: Kerbel, Estragon, Sauerampfer und Dill begrünen Lachs, knusprige neue Kartoffeln und den Sauerrahm dazu. Rezepte: Ofenkartoffeln
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Bilder
Welcher Dip passt zu Ofenkartoffeln? Ganz klassisch werden Ofenkartoffeln mit Kräuterquark oder Sour Cream gereicht. Besonders beliebt ist auch die türkische Variante der Ofenkartoffel: Kumpir. Backkartoffel mit sour creme kaufen. Bei diesem Kartoffel-Snack kommen unterschiedlichste Toppings zum Einsatz, nachdem die Kartoffel halbiert und das Innere der Kartoffel mit einer Gabel etwas aufgelockert und mit Butter und geriebenem Käse vermengt wurde.
Hier bekommen Sie unsere besten Kartoffel-Rezepte. Quark ist ein echtes Multitalent: Er schmeckt herzhaft und süß zubereitet, mit Kräutern, Gewürzen oder mit Obst. Quark ist auch ein perfekter Begleiter zu Kartoffeln. Außerdem eignet er sich sehr gut für sommerliche Rezepte und darf im Käsekuchen nicht fehlen. Hier finden Sie zahlreiche Rezepte und Tipps rund um das Thema Quark. Dips sind in vielen Länderküchen Bestandteil von Partymenüs, und das in sehr unterschiedlichen Varianten. Während bei uns Dip-Rezepte auf Joghurt- oder Quark-Basis sehr beliebt sind, mögen die Südamerikaner Salsa oder einen Avocado-Dip. Sojasauce oder Erdnuss sind wiederum in asiatischen Dip-Versionen zu finden. Im Ofen lassen sich köstliche Gerichte zubereiten. Rezept - Ofenkartoffel mit Sour Cream Dip | Backkartoffel » REZEPTE - Speisen und feine Genüsse - Kochrezepte & Backrezepte -. Durch ihre lange Garzeit können Ofengerichte Aromen sehr gut aufnehmen und wunderbar würzig schmecken. Entdecken Sie hier klassische Ofengerichte. Vom Braten über Kartoffelgratin bis hin zur leckeren Pizza.