Nährwert pro Portion
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Wassermelonen-Eis: Einfaches Rezept Das Rezept, welches ich für das Wassermelonen-Eis verwendet habe, ist so einfach, dass es eigentlich gar keines Rezeptes bedarf. Dennoch ist das Eis eine unglaublich wohltuende Erfrischung an heißen Tagen. Es ist schön süß und im Handumdrehen zubereitet. Geschmacklich erinnert das Wassermelonen-Eis an ein Sorbet. Diese Zutaten benötigt ihr:
1 Wassermelone
etwas Zitronensaft
optional: Agavendicksaft zum Süßen
Und so gelingt die Zubereitung:
Wassermelone entkernen und in kleine Stücke schneiden. Wassermelonen Sorbet in nur 10 min, ohne Eismaschine - FeedMeDaily. Stücke zusammen mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Wer mag, kann das Ganze nun noch mit Agavendicksaft abschmecken. Ich persönlich habe den Agavendicksaft weggelassen, da mir die Wassermelone süß genug ist. Anschließend in Eisförmchen füllen und einfrieren. Nach wenigen Stunden ist euer Wassermelonen-Eis dann verzehrbereit. Guten Appetit! Ihr habt keine Eisförmchen zu Hause? Dann bestellt euch hier bequem welche bei Amazon.
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In geschmolzene dunkle Schokolade tauchen und unter Milcheis heben. Schnelle Sorbet-Idee: zu Hause gefrorene, angetaute Früchte pürieren. Informationen: "Matteo's Eis Kiste", Tel. 8 81 90 34, E-Mail:
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Den Zitronensaft mit dem Zucker, der Vanille, dem Honig und dem Joghurt zu einer cremigen Masse mixen. Eine halbe Melone mit dem Löffel ausstechen, dabei Kerne entfernen und das Fruchtfleisch zu dem Zitronen-Joghurt-Gemisch geben. Alles mit einem Mixer oder einem Pürierstab zu einer homogenen Masse zerkleinern und in die Eismaschine füllen. Je nach Eismaschine ca. Wassermelonen eis mit joghurt ohne eismaschine die. 30 Minuten zu Eis verarbeiten lassen. Sehr erfrischend in der Sommerzeit.
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