3/5 (1)
Nudelsalat "Antipasti" mit Feta
15 Min. simpel (0)
Nudelsalat "Antipasti"
mit Zucchini, Champignons, Tomaten und Schafskäse
30 Min. normal 4/5 (28)
Antipasti - Nudelsalat
geht schnell, schmeckt gut und setzt der Fantasie keine Grenzen
35 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Mediterraner Nudelsalat mit Antipasti
30 Min. normal 3, 25/5 (6)
mediterraner Salat zu Gegrilltem
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
toll zur Grillsaison, Partysalat - schnell gemacht
Antipasti-Nudelsalat
vegan
20 Min. normal (0)
Nudelsalat mit Antipasti
20 Min. simpel (0)
Sommerlich frischer Nudelsalat mit Antipasti
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Antipasti-Salat mit Kritharaki-Nudeln
vegan und perfekt zu jeder Grillparty
20 Min. normal 4, 26/5 (59)
Antipasti - Spaghetti - Salat
25 Min. normal 4/5 (4)
20 Min. simpel 3, 57/5 (5)
Italienischer Antipasti - Salat
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Mediterraner Antipasti Nudel- oder Tortellinisalat
vegetarisch
30 Min. normal (0)
Spätzle-Salat auf italienisch
einfach und perfekt, um Reste zu verwerten
10 Min.
Nudelsalat Mit Antipasti Film
Was ihn so köstlich und würzig macht, verrate ich Euch jetzt. – Gemüse aus dem Ofen, Gewürze und Olivenöl machen den Nudelsalat perfekt –
Gemüse schnippeln, Olivenöl und Kräuter drauf, Backofen an und sich entspannt zurücklehnen – so muss kochen sein. Besonders wenn es schnell gehen muss oder sich Gäste ankündigen, überlasse ich gern dem Ofen die Arbeit. So kann ich mich um andere Dinge kümmern und muss nicht immer in der Küche stehen. Doch der Backofen übernimmt bei der Zubereitung meines mediterranen Antipasti-Nudelsalats noch eine weitere Aufgabe, die ich sehr zu schätzen weiß: Er entlockt dem Gemüse seinen Saft, macht es dadurch noch intensiver und beschert mir gleichzeitig ein wunderbares Dressing für den Salat. Die Flüssigkeit aus Tomaten, Zucchini & Co. sammelt sich nämlich auf dem Backblech und wandern samt dem Gemüse in die Salatschüssel. Alles was Ihr abschließend tun müsst, ist den Nudelsalat mit Salz & Pfeffer abzuschmecken. Den Rest übernehmen die Zutaten selbst. – Nudelsalat macht nicht nur die Grillparty zum Fest, sondern auch die Mittagspause –
Lehnt Euch also entspannt zurück, genehmigt Euch schon mal einen kühlen Drink und lasst den Abend gemütlich beginnen.
Nudelsalat Mit Antipasti Online
Zutaten
Für
8
Portionen
1
Kilogramm
Makkaroni
(z. B. Penne)
Glas
Gläser
getrocknete Tomaten
schwarze Oliven
100
Gramm
Rucola
3
Packung
Packungen
Mozzarella
200
Tomaten
EL
Basilikum-Pesto
Aceto Balsamico
TL
Salz
Orangensaft
2
Pinienkerne
(geröstet, nach Belieben zum Bestreuen)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Nudeln kochen. Weitere Zutaten in Stücke schneiden. Dressing aus Pesto, Balsamico, Orangensaft und Salz anrühren, alles mischen. Der Salat kann gut einige Stunden ziehen; dann den Rucola erst vor dem Servieren untermischen.
Nudelsalat Mit Antipasti Ne
1. Juhuuuuuuuuu ihr Lieben,
mein Schwager wird Heute 40 und er wünschte sich von mir einen "italienischen" gehts:
2. Zuerst hab ich die Zucchini längs halbiert und in etwa 3 mm dicke Scheiben geschnitten und sie in einer Grillpfanne von beiden Seiten her kräftig hab ich sie in eine Schüssel gegeben, gut gesalzen und mit 1 EL Kräuter hab ich den Knoblauch fein geschnitten und etwas davon über die Zucchini gegeben und mit etwa 4 EL Olivenöl bedeckt
3. Jetzt ist die Aubergine an der wird in Würfel geschnitten und in der Grillpfanne ab zu den Zucchini in die Schüssel, gesalzen, Kräuter und Knoblauch dazu und wieder mit Olivenöl bedeckt. 4. Nun zur Würfel geschnitten, gegrillt, zu dem anderen Gemüse in die Schüssel, gesalzen, Kräuter, Knoblauch und Olivenöl dazu. 5. Als letztes kommen noch die getrockneten, in Streifen geschnittenen Tomaten übrige Öl der getr. Tomaten hab ich ebenfalls zum Gemüse gegeben. Das ganze hab ich jetzt einen Tag durchziehen lassen. Das Antipastigemüse an sich ist so total lecker und eignet sich auch super als Vorspeise eines italienischen Abends mit Brot und Salami und wir verarbeiten ja weiter:
6.
Nudelsalat Mit Antipasti
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte
(Pro Portion)
445/1871
kcal /
kJ
49
g
Kohlen-hydrate
7
Eiweiß
24
Fett
4
BE
445/1871 kcal/kJ,
49 g Kohlen-hydrate,
7 g Eiweiß,
24 g Fett,
4 BE
Zutaten
(4 Portionen)
200 g
Nudeln (z. B. Rigatoni)
1
Zucchino
Aubergine
6 EL
Olivenöl
50 g
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
je 5
grüne und schwarze Oliven
30 g
Pinienkerne
40 g
Rucola
2-3 EL
dunkler Balsamicoessig
je 1-2 TL
Honig und Senf
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Rezept-Tipp
Wenn Sie den Salat gerne würziger mögen, geben Sie noch einige Scheiben italienische Salami dazu oder bestreuen den Salat zusätzlich mit frischen Parmesanhobeln. Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung circa 5 bis 8 Minuten bissfest garen. Zucchino und Aubergine waschen, putzen, in Würfel schneiden und in 3 Esslöffel erhitztem Öl circa 4 bis 5 Minuten braten. 2
Tomaten in kleine Würfel und Oliven in Scheiben schneiden.
Den Salat 1–2 Stunden ziehen lassen, dann servieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?