Die 10 originellsten Weingüter in Spanien sind nicht immer bekannt. In diesem zweiten Teil des Artikels fahren wir mit den ursprünglichen Weingütern fort. 6. -Ysios
Am Fuße der Sierra de Cantabria in idyllischer Umgebung befindet sich das Weingut Ysios. Weingut von dem berühmten Architekten Santiago Calatrava entworfen. Voll integriert in die Natur des Gebiets, und wie der Autor definiert "die Integration zwischen Natur und Arbeit". Weinkellerei geschaffen, um köstliche Weinreservierungen zu machen. Der Besuch des Weingutes ist fast obligatorisch, wenn wir in Logroño eine Weingegend besuchen. 7. – Portia
Die seltsame Konstruktion kann in Gumiel de Izán, Burgos gefunden werden. Seinem Autor Norman Foster gelang es, die Tradition und Modernität seiner Produktion einzufangen. Ein spektakuläres Architekturprojekt, ein Symbol für Avantgarde und Zukunft. Ein Stern im Herzen von Ribera del Duero. Licht, Materie und Seele, eine Ikone der Architektur der Welt des Weines. Stahl, Holz, Beton und Glas, das Design vereint die Ausgewogenheit von Materialien und Formen, von Architektur zu Landschaft und von Erde zu Himmel.
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Rioja Wein
An Rioja wird immer noch am häufigsten mit spanischem Wein gedacht. Trotz der unzähligen neuen Gebiete ist Rioja immer noch die wichtigste und bekannteste Weinregion in Spanien. Hier wird oft die Tempranillo-Traube gepflanzt. Die meisten Riojas werden zu mindestens 50% aus dieser Traube hergestellt. Darüber hinaus hat Rioja einen großen Anteil an Garnacha, der in der Rhône unter dem Namen Grenache verbreitet ist. Weine aus dieser Traube können jung getrunken werden und sind sehr fruchtig. Rioja eignet sich auch gut zum Altern in Eichenfässern. Eine Vanillenote ist oft ein Merkmal von Rioja aus Holz. Viele Rioja reifen auf amerikanischen Eichenfässern. Diese Holzart verströmt ein starkes Vanille-Aroma und macht den Rioja sehr erkennbar. Riojas werden jedoch auch ohne Holz hergestellt. Rioja wird wie die meisten spanischen Weine auf dem Markt gereift. Ribera del Duero Wein
Die renommierteste Weinregion Spaniens – Ribera del Duero Weine. Südwestlich von Rioja liegt die Region Ribera del Duero, die als Region mit dem größten Qualitätspotential für spanischen Wein gilt.
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Trotz dieser langen Geschichte wurde die Weinbereitung erst Anfang des 20. Jahrhundert mit der Gründung der ersten Winzergenossenschaft von Olite industrialisiert. Der September ist der ideale Zeitpunkt für eine Weinroute durch Navarra, denn in Olite findet um diese Zeit alljährlich das Weinlesefest statt. Die Veranstaltung beginnt mit dem Umzug der feierlich gekleideten Genossenschaftsmitglieder und der Festrede zur Weinlese. Im Herzen des Dorfs folgen das traditionelle Traubentreten und eine öffentliche Verkostung der ersten Moste des Erntejahres. Andere Weinregionen Spaniens Wie man sieht sind die Weinbaugebiete über die gesamte Landkarte Spaniens verstreut und ist die Auswahl vielfältig. Wenn man für schöne Weinregionen Spanien ansteuern möchte, hat man also die Qual der Wahl. Und man bedenke, dass wir in dieser Liste nur die wichtigsten aufgenommen haben, denn es gibt noch viele weitere zu entdecken. Andere schöne Weinregionen in Spanien sind zum Beispiel Utiel-Requena in Valencia oder auch die Weinbaugebiete von Murcia im Südosten und Galicien im Nordwesten.
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Vom kühlen, grünen Galicien und den schneebedeckten Pyrenäen im Norden über die ausgedörrte zentrale Hochebene bis hin zum sonnigen, sandigen Andalusien im Süden ist die spanische Landschaft sehr abwechslungsreich.
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Die Weine werden aus der gleichen Traube wie in der Rioja Tempranillo hergestellt, die hier als Tinta del País bekannt ist. Da Ribera del Duero mehr im Landesinneren liegt als Rioja, wird das Klima stärker vom Kontinent beeinflusst. Das bedeutet heiße Tage und kühle Nächte, was der Traube einen anderen Charakter verleiht. Weine aus Ribera del Duero sind aromatisch, kraftvoll und intensiv, während die Tannine deutlich vorhanden sind. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weinen aus Spanien profitieren die Weine aus Ribera del Duero nach dem Kauf von einigen Jahren Flaschenalterung. Bester Spanischer wein
Die Bodega Vega Sicilia im westlichen Teil von Ribera del Duero produziert seit Mitte des 19. Jahrhunderts Spitzenweine (der Lieblingswein unter anderem von Winston Churchill und Prince Charles). Spanischer Wein, Qualitätsstufen
Es gibt vier Qualitätsstufen für spanischen Wein:
Vino de Mesa, Tafelwein. Vino de la Tierra, Landweine. D. O., Denominación de Origen. D. O. C., Denominación de Origen Calificada.
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Bodega García Hidalgo, Ronda Die Bodega García Hidalgo ist ein kleines aber feines Weingut in der Umgebung von Ronda in der andalusischen Provinz Málaga. Spannend und lehrreich ist die einstündige Führung über das Weingut mit Einblicken in die Weinherstellung und Lagerung. Weinbauer und Besitzer Miguel zeigt seine Schätze und sein Können und erzählt bereitwillig über die Weinkultur. Anschließend serviert seine Frau hausgemachte Tapas. Geöffnet ist von Montag bis Freitag von 15. 00 bis 20. 00 Uhr. Samstags und sonntags ist Tag der offenen Tür. Bodegas Lagar Blanco, Montilla Schon die Lage des Weinguts in den sanft geschwungenen Hügeln ist ein Traum! Du erreichst das 55 km von Córdoba entfernte Weingut nach einer Anfahrt auf einer schmalen Landstraße durch Olivenhaine und Weinberge. Das Weingut auf einer Höhe von 500 Metern beeindruckt mit einer interessanten Führung und einer Verkostung der exzellenten Weine zu der ein köstliches Essen serviert wird. Nicht verpassen! Sandemann, Jerez de la Frontera Der Name Sandemann ist in der Sherryszene ein fester Begriff.
Weingut López de Heredia, Haro
Das Problem: Die Rioja-Weine sind zwar landesweit und international sehr beliebt. Doch Touristen verirren sich kaum in die landschaftlich traumhafte Region im Norden Spaniens. Deshalb eröffneten zahlreiche Bodegas Luxushotels und Toprestaurants. Sie ließen architektonische Touristenmagnete bauen, in denen Besucher bei den Weinproben oft kaum wissen, ob sie sich auf den exzellenten Wein oder die spektakuläre Architektur konzentrieren sollen. "Am besten sie genießen beides gleichzeitig", meint María José vom Weingut López de Heredia in Haro. In der Weinhauptstadt der Rioja Alta befinden sich 20 namhafte Bodegas. Doch in diesem Familienbetrieb ist der Kontrast zwischen alt und neu besonders groß. Die spanische Winzerin empfängt die Besucher an einer Verkaufstheke im Jugendstil aus dem Jahre 1910, die in eine modern geschwungene Stahl- und Glaskonstruktion der irakischen Architektin Zaha Hadid eingebettet wurde. An dieser Stelle findest du Inhalte aus Instagram
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