Hallo Ihr Lieben ♥
heut gibt es für Euch nochmal einen Fix Klassiker, nämlich Zwiebel Sahne Hähnchen, aber natürlich ohne Tüte. Das kann man auch ganz schnell selber machen, mit nur wenigen Zutaten…
Ich habe Euch ja auf meinem Blog schon weitere beliebte Fix Gerichte ohne Tüte gezeigt, nämlich das Paprika Sahne Schnitzel, den Lachs Sahne Gratin oder aber die Zwiebel Sahne Schnitzel, allesamt ohne Fix Produkte und alle Low Carb tauglich…. Zwiebel-Sahne-Schnitzel - Lisa kocht!. Nun aber zu unserem Zwiebel Sahne Hähnchen, das habt Ihr wirklich in ein paar Minuten vorbereitet und dann schiebt Ihr es ganz einfach in den vorgeheizten Ofen und lässt es dort garen, kann übrigens auch super vorbereitet werden. Wenn die Gäste da sind schiebt Ihr es einfach nur noch in den Ofen und fertig ist ein leckeres Essen, passt die Mengen einfach nach Bedarf an…
Zutaten (für 2 Personen):
500 g Hähnchenbrustfilet
500 g Zwiebeln
etwas Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer
200 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
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Die Hähnchenbrust in größere Stücke schneiden und in der Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten knusprig anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmt das Hähnchen aus der Pfanne, gebt erneut etwas Öl hinein und schwitzt die in Streifen geschnittenen Zwiebeln ca. 5 Minuten auf kleiner Hitze glasig an. Dann löscht Ihr die Zwiebeln mit der Brühe und der Sahne ab, verrührt alles gut und lasst es 2-3 Minuten leicht köcheln. Zwiebel sahne schnitzel ohne toute l'actualité. Schmeckt es nochmal gut ab, es darf ruhig würzig sein. Zum Schluss gebt Ihr die Hähnchenbrust mit hinein und schiebt das Zwiebel Sahne Hähnchen für 30 Minuten in den Ofen, damit es gar werden kann. Zwiebel Sahne Hähnchen ohne Fix Tüte
Sollte Eure Pfanne nicht ofenfest sein, dann gebt es ganz einfach in eine passende Auflaufform. Nach 30 Minuten ist das leckere Essen fertig und ich garantiere Euch, es schmeckt mindestens genauso gut wie das Fix Produkt, mit dem Unterschied, dass Ihr hier genau wisst was drin ist, ist doch super, oder? Dazu passt übrigens sehr gut Reis und für die Low Carb Esser zum Beispiel Brokkoli…
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es Euch gut schmecken.
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6. Die Schnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform geben und mit der Zwiebelsoße bedecken. Dabei sollten die gesamten Schnitzel mit Zwiebeln bedeckt sein, wenn noch mehr Zwiebeln übrig sind, einfach daneben in die Form geben. 7. Bei 225 Grad etwa 20 Minuten überbacken. Wer sehr dünne Schnitzel erwischt, lieber etwas kürzer. Ich gab sie die letzten 3 Minuten von der mittleren auf die obere Schiene, so konnten die oberen Zwiebeln noch etwas bräunen. 8. Die Schnitzel inkl. Zwiebel sahne schnitzel von maliwan. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Zwiebelauflage mit einem Pfannenwender herausheben und auf den Tellern anrichten. Dann die verbliebene Soße und die übrigen Zwiebeln einmal durchrühren und zum Schnitzel servieren. Das hat uns wirklich gut geschmeckt, gibt es jetzt sicher öfter! Und an dieser Stelle wie immer der Vergleich von Aufwand und Preis im Verhältnis zur Tüte:
Die Tüte kostet knapp 80 Cent und reicht für 450 g Sczhnitzelfleisch. Ich bin mal so vermessen zu sagen, die 50 Gramm Unterschied zu meinem Rezept machen es nicht aus- die Soße würde auch für 450 g Fleisch reichen.
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Zwiebel-Sahneschnitzel
Zutatenmenge für:
6 Personen
Zeitbedarf:
160 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Wer kennt nicht das Zwiebel-Sahneschnitzel aus der Tüte. Schnitzel in eine Auflaufform legen, Tüte in Sahne auflösen, darüber kippen, ab in den Ofen. Das kann man aber mit ein wenig mehr Aufwand viel besser hin bekommen, wenn man nämlich die Tüte weg lässt und alles selber macht. Außerdem ist das gesünder. Zutaten [ Bearbeiten]
600 g Zwiebel
750 g frische Champignons
6 Schweineschnitzel
etwas Butter (für die Form)
etwas Öl (zum Braten)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 TL getrockneter Majoran
400 g Sahne
1 TL klare Instant-Brühe
ein paar Zweige frischer Majoran
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
1 Pfanne
1 Auflaufform
1 Alufolie
Zubereitung [ Bearbeiten]
Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Champignons gründlich putzen, nicht waschen und in Scheiben schneiden. Die Schnitzel waschen und trocknen. Eine große Auflaufform einfetten. Öl in eine Pfanne erhitzen. Zwiebel sahne schnitzel ohne toute l'actu. Die Schnitzel portionsweise in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
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Hallo ihr Lieben,
nachdem sich dieses "fix ohne Fix" von so vielen Leuten gewünscht wurde, bin ich am letzten Wochenende endlich dazu gekommen, mich mal daran zu versuchen. Das Ergebnis fanden wir zu Hause beide so, lecker, dass es ohne Umwege den Weg in den Blog geschafft hat…es ist nämlich wirklich einfach und schnell zubereitet. Das "Tütenoriginal" kommt ohne frische Zwiebeln aus, enthält aber zu etwa 50% Zwiebeln als Hauptbestandteil, vermutlich gefriergetrocknet. Zwiebel-sahne-schnitzel Rezepte | Chefkoch. Ich habe meine Variante mit frischen Zwiebeln zubereitet, die zu beginn in Butter geschmort werden- so werden sie schön weich und mild, behalten aber dennoch ihre Form als Ringe, was auf den Schnitzeln sehr lecker aussieht, finde ich! Dazu gab es bei uns einen leckeren Salat aus Feldsalat, Endivien und Wildkräutern mit Joghurtdressing. Aber natürlich passen dazu auch ganz klassisch Salzkartoffeln, Spätzle oder Reis. Die gesamte Zubereitung der Schnitzel dauert etwa 30 Minuten- das reicht für so ziemlich jede Wunschbeilage.
Mein buntes Eierragout ist ein einfaches und schnelles Familienessen und schmeckt nicht nur an Ostern. Rezept von Gaumenfreundin
Zubereitung 15 Min. Kochzeit 10 Min. Arbeitszeit 25 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz)
▢ 8 Eier ▢ 1 Zwiebel ▢ 2 Möhren ▢ 200 g Erbsen - TK ▢ 3 EL Butter ▢ 3 EL Mehl ▢ 500 ml Milch ▢ 200 ml Gemüsebrühe ▢ 1/2 TL Worcestersauce ▢ 1 TL Dijon-Senf ▢ 2 EL gehackte Petersilie ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Curry
Eier in 8 Minuten hart kochen. Dann abkühlen lassen, pellen und vierteln. Zwiebel klein würfeln. Möhren schälen und klein würfeln. Butter in einen Topf geben und schmelzen. Zwiebeln anbraten. Zwiebel sahne schnitzel ohne tüte chips und tut. Das Mehl zügig mit einem Schneebesen einrühren und 1-2 Minuten rühren, bis eine goldgelbe Mehlschwitze entsteht. Nach und nach langsam Milch und Brühe mit einem Schneebesen einrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Aufkochen, Möhren zugeben, dann bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Erbsen zugeben und alles nochmal 5 Minuten köcheln lassen.