Gaaaaaaanz kalorienarm mit Wasser anrühren, aber ehrlich: das schmeckt net! Gruß, Susi
hm... danke, susi... also mit milch klingt das ja ganz interessant...
und das schmeckt gut? Mitglied seit 14. 07. 2004
316 Beiträge (ø0, 05/Tag)
Nö, hat sie ja ganz am Schluss geschrieben: \"das schmeckt net! Überbackenes - Gesunde, kalorienarme Rezepte. \" Wie auch, ohne Fette? (Die ja chemisch gesehen neben der Bindung durch emulgieren auch noch Geschmacksträger sind)
Fettfrei kann nur Knorr, Maggi & Co. Aber das schmeckt ja auch nicht und macht trotzdem (oder vielleicht gerade deshalb? ) dick. Gruss,
Goglo (der im übrigen den ganzen -frei-hype für Marktgeschrei hält)
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Some Für Gemüse Kalorienarm
15 Minuten kochen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Das Gemüse klein schneiden und dazu geben. Frischkäse, Kondensmilch und Mandelmilch erhitzen, ggf. einen Schluck Wasser dazu geben. Soße mit Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe abschmecken und über die Kartoffeln geben. Mit Käse bestreuen.
Soße Für Gemüse Kalorienarm Kochen
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Soße Für Gemüse Kalorienarm Zubereiten
Hat da jemand ein Grundrezept? Sie sollte möglichst vielseitig verwendbar sein...
(v. a. zu Pasta und Gemüse)
Ich suche nämlich ne kalorienärmere Alternative zu Sahnesoßen, oder Bechamelsoßen und so... Zitieren & Antworten
Mitglied seit 14. 03. 2005
151 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Hallo! Von meiner Mutter habe ich folgendes Rezept:
zuerst eine helle Mehlschwitze machen (also etwas Butter erhitzen, Mehl dazu und gut rühren) und dann nur mit Brühe aufgießen. Man kann diese Soße noch etwas nachwürzen und z. B. Muskatnuß dazugeben und schon ist sie fertig. Soße für gemüse kalorienarm zubereiten. Ich mag diese \"dünne\" Variante ganz gerne zu Kohlrabi oder Blumenkohl. Da keine Sahne dabei ist, ist sie wirklich leichter...
Gruß,
Knickvogel. Mitglied seit 02. 08. 2004
26 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 20. 12. 2002
19. 545 Beiträge (ø2, 76/Tag)
Tja, krümelmonstaaa,
das ist nicht so einfach. Du kannst die Sahne durch Milch ersetzen, aber vom Geschmack ist das absolut nichts. Fett ist nun mal ein Geschmacksträger, nimm lieber weniger Sauce zu deinen Gerichten.
normal 3, 88/5 (6)
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