06. 2008, 20:07
# 7
Ok gut, so du meinst so ne Art Kartoffelauflauf. Das Wort Kartoffelsalat hatte mich irgendwie irritiert *zugeb*
06. 2008, 20:12
# 8
Ok gut, so du meinst so ne Art Kartoffelauflauf. Das Wort Kartoffelsalat hatte mich irgendwie irritiert *zugeb*.. das wird nicht überbacken, ne. Ist also wirklich nur eine Art Kartoffelauflauf, wenn du es so nennen willst. Bei uns heisst das Kartoffelsalat. 06. 2008, 21:30
# 9
Hm, mal abgesehen von Auflaufformen, die es ab und zu im Discounter gibt (weiß auch nicht, ob es da sowas gibt), habe ich schon mehrfach in (deutschen) Supermärkten, so Aluformen gesehen
die sind klasse für kleinere Portionen. 07. 2008, 05:37
# 10
Bei uns heisst das Kartoffelsalat. Kann man bechamel sauce einfrieren for sale. Besser bekannt unter Bechamelkartoffeln. Frage mal Tante Google. Warmen Kartoffelsalat kenne ich etwas anders. Durchwachsenen geräuchterten Bauch würfeln und auslassen. Gehackte Zwiebeln dazu und glasig dünsten. Mit einem guten Essig löschen und einer kräftigen Brühe auffüllen. Die Marinade abschmecken und kochend über die Kartoffelscheiben gießen.
- Kann man bechamel sauce einfrieren restaurant
Kann Man Bechamel Sauce Einfrieren Restaurant
Wähle einen Fisch aus, wobei weißer Fisch meist eine gute Wahl ist. Bereite die Bestandteile für das Gericht getrennt zu, lass diese auskühlen und gib sie zusammen in eine Backrohrform. Gib alles ins Gefrierfach und backe es bei Bedarf im Backofen, bis es kochend heiß ist. Fischfrikadellen: Dies ist eine andere zwei-in-eins Option, genau wie das Lasagne- / Fleischbällchen Gericht. Bereite einfach etwas mehr Fisch zu und püriere ihn, wenn du die Fischpastete machst. Gib Kräuter, Salz und Pfeffer dazu und forme die Fischfrikadellen. Wenn es Essenszeit ist, kannst du diese einfach backen und genießen. Haltbarkeit von Bechamelsauce - Haltbarkeit.net. Dessertrezepte zum Einfrieren
Das Gefrierfach ist auch ein guter Lagerplatz für Desserts. Probiere diese zwei Ideen aus:
Frozen Jogurt: Eine gesündere Variante für Eiscremeliebhaber. Gib gefrorene Früchte und etwas Jogurt in einen Mixer. Mixen, portionieren und einfrieren. Dieses Dessert ist lecker und gleichzeitig gesünder als herkömmliche cremige Desserts. Smoothie Eislutscher: Wie ein Smoothie, aber als Eis am Stiel!
Versiegeln Sie den Beutel oder decken Sie den Behälter mit einem luftdichten Deckel ab und schreiben Sie das Lagerdatum mit einem Marker auf. Stecken Sie die Soße in den Gefrierschrank und fertig. Bild verwendet unter Creative Commons von Edsel Little Wenn Sie es vorziehen, die weiße Sauce zuerst schockgefrieren zu lassen, bereiten Sie eine Schüssel mit Eiswasser vor. Bereiten Sie die weiße Sauce nach den oben beschriebenen Anweisungen zum Einfrieren vor. Tauchen Sie dann den Plastikbeutel mit der weißen Sauce 15 bis 30 Minuten lang in Eiswasser ein. Dadurch wird die Sauce fast augenblicklich abgekühlt. Sobald die weisse Sauce abgekühlt ist, zum langfristigen Einfrieren in den Gefrierschrank legen. Wie taut man gefrorene weiße Sauce auf und erhitzt sie wieder? Eignet sich Béchamelsauce zum Einfrieren? | Pastaherstellung & Pastasaucen Forum | Chefkoch.de. Um gefrorene weiße Sauce aufzutauen, brauchen Sie nur den Behälter vom Gefrierfach in den Kühlschrank zu stellen. Lassen Sie die weiße Sauce mehrere Stunden bis über Nacht auftauen. Sobald sie vollständig aufgetaut ist, kann die Sauce wieder aufgewärmt werden.