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4 Gemischter grüner Salat
1 Staude Salat, 2 grüne Gurken, 4 Tomaten, 2 bis 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackter Dill. Die gewaschenen Salatblätter grob zerpflücken, die geschälten Gurken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Grüner Salat Rezept - ichkoche.at. Alles untereinander vermengen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade bereiten und über den Salat geben. [Quelle: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]
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Grüner Salat Rezept Ddr 1970 1979 Mich
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Dieses Salatrezept passt hervorragend zu vielerlei Hauptspeisen und ist schnell und unkompliziert zubereitet. Schwierigkeit
Kochdauer
Mehr
Eigenschaften,,
Menüart
Salat
Region
-
Zutaten
Portionen: 2
1
Salat (Kopfsalat, Eisbergsalat... )
Für das Dressing:
3 EL
Wasser
2 EL
Olivenöl
1 EL
Apfelessig
1 Prise
Zucker
1 TL
Salz
Senf
Salat-Kräuter (getrocknet)
Zubereitung
Für den grünen Salat zunächst das Dressing zubereiten. Dazu das Wasser, Olivenöl und Essig verrühren. Zucker, Salz und Senf sowie die Kräuter zugeben und nochmals rühren. Über den grünen Salat gießen, ein wenig ziehen lassen und servieren. Tipp
Die Salatblätter sollten nach dem Waschen trocken sein, damit der grüne Salat das Dressing besser aufnehmen kann. Anzahl Zugriffe: 165564
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Grüner Salat (Staudensalat) » DDR-Rezept » einfach & genial!. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Grüner Salat Rezept Ddr3
1. Den Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke rupfen. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und den Schnittlauch fein schneiden, das ist besser als hacken. Die Zitrone pressen und den Zitronensaft mit dem Zucker verrühren. Das geht immer noch am besten mit nem Glas mit Schraubverschluß. Einfach den Zitronensaft und den Zucker rein, Deckel drauf und solange schütteln bis sich der Zucker ganz aufgelöst
2. Grüner salat rezept ddr3. rein, Deckel draufschrauben und solange schütteln bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Diese Mischung dann in einer Schüssel mit der Sahne verrühren. Jetzt den Salat auf einem Teller anrichten, darüber die feinen Frühlingszwiebelringe verteilen, dann das Dressing und zum Schluß den Schnittlauch drüber. Sieht super aus und schmeckt noch viel besser! Dazu paßt ganz hervorragen
3. hervorragend ein einfaches Karoffelgratìn. Guten Appetit
Zum Schutz seiner Blüten bildet der Kopfsalat dann Bitterstoffe. Die Blätter sind dann oftmals ungenießbar.