Warum entscheiden sich Bauern für die Murnau Werdenfelser? Wir haben einige aus dem Landkreis Garmisch-Partenkirchen, der Heimat dieser bedrohten Rinderrasse, besucht. Die Bilder und Texte geben Antworten. Martin Häringer, Semerhans, Weindorf Vor drei Jahren wurde der Betrieb umgestellt auf Murnau-Werdenfelser Vieh, zuvor standen schon einige Exemplare dieses alten Viehschlages im Bestand des Hofes. Der Grund für die Umstellung: Dem jungen Bauern gefallen diese Tiere, auch will er einen Beitrag dafür leisten, diese heimische Rasse hier zu erhalten. Murnau werdenfelser kaufen in und. Je fünf Kühe und Kälber umfasst die Mutterkuhherde, dazu kommen einige Ochsen sowie der ausgesprochen ruhige und brave Stier "Räuber" (3). Vermarktet werden die Tiere über das Münchner Unternehmen Jürgen Lochbihler. Klaus Steigenberger, Eschenlohe-Weghaus Seit 20 Jahren züchtet Klaus Steigenberger schon Murnau-Werdenfelser, erst in Murnau und ab dem Jahr 2010 im historischen Anwesen Weghaus. 22 Tiere sind es zur Zeit, neun Kühe mit Nachzucht sowie etliche Ochsen.
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Gabi und Bertl Roman, Jaggala, Altenau Ein Drittel der Rinder im gemischten Viehbestand sind Murnau-Werdenfelser, zehn Kühe und die gleiche Anzahl an Nachwuchs – alle aus eigener Zucht. Die jährlich ca. 5000 kg Milch pro Kuh des Gesamtbestandes werden von der Molkerei Andechs abgeholt, das Entgelt beträgt 47, 5 Cent/kg (netto). Züchter aus dem Landkreis Garmisch-Partenkirchen - Murnau-Werdenfelser Rind - Zugspitz Region GmbH. Seit Generationen stehen auf dem Hof, der 2012 ausgesiedelt wurde, Tiere dieses alten und heimischen Schlages, der auch den Bauern schon immer gefällt, weil "die Tiere schön sind, dazu robust, genügsam und an unsere Region angepasst". Familie Neuner, Gschwandner, Garmisch-Partenkirchen 2000 haben Hansjörg und Sabine Neuner den Hof mit Bergwirtschaft oberhalb von Partenkirchen übernommen. Je acht Kühe und Jungtiere – allesamt Murnau-Werdenfelser – werden dort traditionell gehalten, die durchschnittliche Milchleistung pro Kuh liegt bei ca. 3900 Litern pro Jahr. Fast alle dort erzeugten landwirtschaftlichen Produkte werden auf dem Hof mit der angeschlossenen Gastwirtschaft, der einer der sieben Sunnabaurn von Partenkirchen ist, verbraucht, die übrige Milch holt die Molkerei Berchtesgadener Land für 32, 9 Cent/l.
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Von hiesigen Produzenten, auf kurzen Wegen, in transparenter Kette geschlachtet und gefertigt. Auf der Übersichtskarte sehen Sie, wo die Produkte im Landkreis Garmisch-Partenkirchen und darüber hinaus gekauft werden können. Mit Hilfe des Filters "Lebensmittel" können Sie auswählen, ob Sie nach Fleisch oder Käse suchen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit über den Filter "Ort" zu schauen, was in Ihrem Heimatort angeboten wird. Werdenfelser eBay Kleinanzeigen. Alternativ zur Karte bieten wir Ihnen eine Adressliste aller Bezugsquellen als pdf-Datei zum herunterladen. weiterlesen Aussehen DAS RIND ALS STALLBEWOHNER. Als Stallbewohner kommt das Murnau-Werdenfelser variantenreich daher. Optisch von hellem Semmelgelb über Gelbbraun bis zu dunklerem Rotbraun variierend. Auf dem Rücken mit dem meist kontrastreichen Aalstrich versehen und an Klauen, Schwanzquaste, Augenliedern und dem Flotzmaul schwärzlich eingefärbt. weiterlesen
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Seit 2002 züchten wir das Murnau-Werdenfelser Rind in Form der Mutterkuhhaltung, d. h. die Kälber bleiben bei der Mutter. Wir haben einen Laufstall mit einem sog. Kälberschlupf, dem "Kinderzimmer" der Kälber. Die "Murnau-Werdenfelser" sind in der roten Liste der bedrohten Nutztierrassen als besonders gefährdet eingestuft. Nach dem Umbau unseres Stalles, auf besonders artgerechte Haltung, können wir 6-7 Mutterkühe mit Nachzucht im Tieflaufstall mit Einstreu halten. Die Einstreu kommt aus den Feuchtflächen der umliegenden Landschafts- und Naturschutzgebiete und wird über den natürlichen Kreislauf der Natur als Dünger wieder auf die Wiesen ausgebracht. Im Durchschnitt befinden sich 6 Mutterkühe mit ca. 15 Jungrindern bei uns auf dem Warbichlhof. Im Sommer sind die Kühe mit den Kälbern auf der hofeigenen Bergwiese. Murnau werdenfelser kaufen in portugal. Dort können Sie die Tiere auch besuchen. Die Jungrinder weiden auf der heimischen Alm, an den Hängen der Berge Aufacker und Laber. Folgende Produkte werden von uns hergestellt bzw. erzeugt:
– Tiere zur Zucht
– Tiere zur Mast (eine besondere Spezialität ist der Murnau-Werdenfelser Bio-Ochse)