Vom Pfifferling bis zum Fußpilz – das Reich der Pilze ist riesig. Wissenschaftler wissen nicht einmal, wie viele unterschiedliche Arten es auf unserem Planeten gibt. Klar ist, dass sie eine wichtige Rolle für unser Ökosystem spielen, indem sie organische Stoffe zersetzen. Doch Pilze können viel mehr: Böden reinigen, Designerstoffe herstellen und das Nahrungsproblem lösen. Audio herunterladen
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Weniger Anbaufläche, mehr abbaubare Produkte
Im Jahr 2050 brauchen wir – wegen der wachsenden Weltbevölkerung – 70 Prozent mehr Nahrung auf der Erde. Gleichzeitig werden wir aber nur 10 Prozent mehr Ackerland haben. Aber wie können wir mehr Essen produzieren – auf der mehr oder weniger gleichen Ackerfläche? Ersatz für Pilze (7 „Mush-Try“-Ersatz!). Pilze können hier einen Beitrag leisten. Weil sie auf Müll wachsen, auf Abfallprodukten. Wenn wir mehr Pilze essen und gleichzeitig weniger Fleisch oder Gemüse, dann brauchen wir auch nicht so viele Anbauflächen. Und außerdem könnten Pilze uns helfen, nachhaltiger zu leben, indem wir umweltverschmutzende Materialien, wie zum Beispiel Plastik, durch biologisch abbaubare Pilz-Produkte ersetzen.
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Sie helfen auch beim Abbau von Schadstoffen: Im Jahr 2012 entdeckten Forschende im Amazonas erstmals einen Pilz, der Kunststoffe zersetzen kann. Weitgehend unbekannt, daher "mikrobielle schwarze Materie"
Jedoch ist über kaum eine Organismengruppe auf unserem Planeten so wenig bekannt wie über Pilze in Binnengewässern. Forschende nennen aquatische Pilze daher auch mikrobielle schwarze Materie, wenn sie sich im Labor noch nicht anzüchten und vermehren lassen. Darüber hinaus wurden aquatische Pilze als potenzielle Schutzziele völlig vernachlässigt. "Bisher enthält die Rote Liste der bedrohten Arten der Weltnaturschutzunion (IUCN) nur Bewertungen für eine kleine Anzahl von Pilzen, und alle bewerteten Pilze umfassen auch nur terrestrische Makropilze", erklärt Mariyana Vatova von der University of Algarve in Portugal. Sie ist eine der Hauptautorinnen der Studie. Ersatz für Champignons/Pilze? Was? | Gemüse und Salat Forum | Chefkoch.de. "Was solche Bewertungen erschwert, ist die Tatsache, dass viele Gruppen von Wasserpilzen nur unzureichend erforscht sind und viele Arten erst noch entdeckt und beschrieben werden müssen. "
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3. Knoblauch – mehr als nützlich und außerhalb der Küche! Knoblauch wird seit langem als Methode der Volksmedizin verwendet, um verschiedene Probleme zu lindern. Es wird angenommen, dass es im Kampf gegen schädliche Bakterien, Mikroorganismen und Pilze äußerst nützlich ist. Es ist Teil der sogenannten "Superkur"-Troika. Es enthält den Inhaltsstoff Ajoen, von dem angenommen wird, dass er dabei hilft, Pilzschädlinge zu bekämpfen und zu beseitigen. Sie können dies zu Hause versuchen, indem Sie 3-4 Knoblauchzehen zerdrücken und in ein Becken mit warmem Wasser geben. Schmelzen Sie Ihre Füße zweimal täglich für 30 Minuten. Es ist wichtig, den Geruch von Knoblauch im Auge zu behalten. Alternative für pilze shoes. Verwenden Sie nach dem Eingriff eine Lotion oder eine andere Methode, um das starke und würzige Aroma zu löschen. 4. Jod – kleine Menge für leichtere Fälle! Eine Jodbehandlung wird nur empfohlen, wenn der Pilz noch in den Kinderschuhen steckt. Es lässt sich ganz einfach auftragen – einfach 2 (zwei) Mal täglich Jodtinktur auf die betroffenen Stellen auftragen.
Sie zeigte, dass Azolfungizide die Wirt-Parasit-Interaktionen in natürlichen Systemen stören können. Dies könnte weitreichende Folgen haben, insbesondere angesichts der zunehmenden Hinweise auf die ökologische Bedeutung von Parasiten. Die Studie in Science of the Total Environment lesen >