Viel Herzblut für guten Geschmack. Willkommen bei unserer Metzgerei Wagenblast! Wertschätzung, Respekt und Hingabe. Und ganz viel Herzblut. Das ist unser Rezept für guten Geschmack. Diesen Service können Sie zweimal die Woche nutzen. Wir liefern in Neudenau und in die umliegenden Gemeinden aus. Verschiedene Leckereien aus unserer heißen Theke sowie wechselnde Menüs mit Salat oder Gemüse von unserem Speiseplan. Entdecken Sie unsere wöchentlichen Angebote mit tollen Angeboten. Sparen sie jede Woche bei ausgewählten Highlights aus unserem Sortiment. Test Dosenwurst - Metzgerei Wagenblast. Lassen Sie von unseren Grillprofis mit einer großen Auswahl ausgesuchter Spezialitäten vom Grill verwöhnen. Egal ob runder Geburtstag, Firmenfeier oder Familienfest (ab 20 Personen), mit unserem Partyservice liegen Sie immer richtig. Gutscheine sind oft ein Verlegenheitsgeschenk, wenn man keine andere Idee hat. Hier verschenken Sie regionale Vielfalt. Wer bereits 1823 seine Metzgerei eröffnet und diese über sieben Generation weitergeführt hat, kann mit Fug und Recht behaupten, ein Traditionsbetrieb zu sein.
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Dry aged Beef Luxus für den Gaumen Seit 2016 haben wir unseren eigenen Trocken-Reifeschrank in unserem Verkaufsraum. Durch die lange Reifezeit im Schrank zersetzen Enzyme die zähen Fleischeiweiße. Dadurch wird das Fleisch butterzart. Der Gewichtsverlust während der sechswöchigen Reifung liegt bei ca. 20%. Metzgerei wagenblast wochenangebote aldi. Am Ende der Reifung wird der vertrocknete Rand entfernt, dadurch werden weitere 30% des Ausgangsmaterials verloren. Das Fleisch verliert aber nur an Wasser, der Geschmack konzentriert sich auf den verbleibenden Rest. Das trockene, abgehangene Rindfleisch liefert die besten Steaks der Welt. Durch die unterschiedlichen Cuts können wir Ihnen "dry-aged" anbieten: T-Bone-Steaks Roastbeef Tomahawk-Steaks Ochsenkoteletts Haltbare Lebensmittel in Dosen und Gläsern Rinderkraftbrühe Bratensoße Saure Kutteln Nieren Saisonal: Wildgulasch, Schaschlikpfanne, Flankensteaks Rostbratenart und noch viel mehr. Sprechen Sie uns gerne an!
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FLEISCH- UND WURSTSPEZIALITÄTEN
Unser Fleischerfachgeschäft bietet Ihnen sowohl ein breites Sortiment an feinen Wurstwaren als auch täglich frisch für Sie hergestellte, küchenfertige Spezialitäten - ganz nach Ihren Wünschen. Frische zu günstigen Preisen aus unserem Fleischerfachgeschäft. TÄGLICH:
frisch belegte Brötchen z. Imbiss & Mittagstisch - Metzgerei Wagenblast. B. mit Fleischkäse, Schnitzel, u. v. m.
Frisch gekochte Mittagessen ohne Konservierungs – und Farbsstoffe, keine Geschmacksverstärker...
A
lles fertig verpackt
zum Mitnehmen und Erwärmen in der Microwelle oder im Wasserbad. Unterschiedliche Gerichte zwischen
3, 50 € und 5, 90 €
Partyknüller:
Sauerbraten
mit Trollingersauce
für 10 Personen
CORDON BLEU
mit Spätzle oder Semmelknödel
das Kilo 12, 50 EUR
vom Schwein oder Hohenloher Pute
Abholpreis 73, 90 EUR
Fleischwurst - Aufschnitt
Salat der Woche:
1000g nur 11, 50 EUR
FLEISCHSALAT
verschiedene Sorten
Echter Leberkäse
1000g nur 7, 50 EUR
i(mit Leber)
das Kilo 11, 50 EUR
Wöchentlich frisch:
Maultaschen
Leberknödel
Speckknödel
Semmelknödel
Wir kennen das alle: Gutscheine sind oft ein Verlegenheitsgeschenk, wenn man keine andere Idee hat. Umso schöner ist es da dann doch, wenn man mit den Gutscheinen unserer Metzgerei regionale Vielfalt verschenken kann. Metzgerei mit Herz - Metzgerei Wagenblast. Und haben Sie schon mal daran gedacht, einen Gutschein für unsere Barbecue-Workshops zu verschenken? Dann kommt zum leckeren Essen auch noch ein unvergessliches Erlebnis hinzu. Unsere Gutscheine erhalten Sie bei uns im Geschäft. Sprechen Sie uns an, wir sind Ihnen gerne behilflich.
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Ohne Weiterentwicklung hat aber auch die längste Tradition keine Zukunft und so haben wir ganz im Sinne unseres hohen Qualitätsanspruches immer darauf geachtet unser Sortiment und unseren Service immer weiter auszubauen. Seit 2016 haben wir unseren eigenen Trocken-Reifeschrank in unserem Verkaufsraum. Das trockene, abgehangene Rindfleisch liefert die besten Steaks der Welt.
Das Rindfleisch beziehen wir im Wechsel vom Bauer Holder aus Neudenau oder unserem Bauer Kress direkt aus Herbolzheim – regionaler geht es nicht! Unser Geflügel stammt ausschließlich vom Geflügel-Großhändler Scharrer aus Ellwangen.