3. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 50 g weiche Butter 1 EL Zitronensaft und Puderzucker mithilfe eines Handrührgerätes mit Schneebesen ca. 2–3 Min. schaumig aufschlagen. Frischkäse langsam unterheben dabei nicht viel rühren, sonst wird die Masse zu flüssig. Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting bestreichen. Viel Freude beim Genießen! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]]
kcal µg g
Karottenkuchen Mit Frischkäse Filling Pattern
Dieses Rezept für Ketogenen Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme ist das perfekte Frühlingsdessert. Es ist so schnell und einfach zuzubereiten! Der kohlenhydratarmen Kuchen ist weich, herrlich feucht und erfüllt deine Küche mit einem herrlichen Aroma. Getoppt wird diese Schönheit dann nur noch mit Frischkäse-Buttercreme! Mit unter 4 g Kohlenhydraten pro Stück ist es eine großartige, kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Karottenkuchen. Dieser Kuchen ist perfekt für Feiertage wie Ostern oder Muttertag! Kein Karottenkuchen ist komplett ohne Frischkäse-Topping, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Das Topping ist ein muss, zumindest für mich! Denn ein Karottenkuchen ohne Topping ist doch wirklich nur ein Muffin, oder? Lass uns zunächst eine häufig gestellte Frage beantworten: Sind Karotten Keto? Die Antwort ist: Es kommt darauf an! Karotten können keto sein, solange man sie in kleinen Mengen isst. Zum Beispiel wird in diesem Rezept für den Karottenkuchen eine kleine Menge Karotten verwendet, damit die es keto-freundlich ist.
Karottenkuchen Mit Frischkäse Filling Technique
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Karottenkuchen mit Frischkäsetopping
Grandmas Rezept aus Kanada, für 20 Stücke
30 Min. normal (0)
Möhrenkuchen mit Frischkäsehaube
45 Min. normal 3/5 (1)
Möhrenkuchen mit Orangen-Frischkäse-Glasur
super saftig
20 Min. normal 3/5 (1)
Möhrenkuchen mit Zitronen-Frischkäse-Glasur
superlecker und fluffig
Karottenkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Frischkäsetopping
geeignet für den Thermomix, für eine 26er Springform
30 Min. simpel 4, 61/5 (26)
LowCarb Karottenkuchen
25 Min. normal 4, 33/5 (7)
Dänischer Mandel-Nuss-Karotten-Kuchen
für eine 26er Springform
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40 Min. normal 4, 17/5 (10)
Die leckerste Karottentorte der Welt mit Frischkäsecreme
Karottenkuchen, Achtung, macht unglaublich süchtig! 45 Min. normal 4, 17/5 (16)
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Möhrenkuchen á la Bullerbü
svensk morotskaka
30 Min. normal 4/5 (4)
Karottenkuchen vom Blech
30 Min.
Karottenkuchen Mit Frischkäse Filling Machine
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Die Karotten schälen und fein raspeln. Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Eigelbe mit der Vanille unterziehen. Die Haselnüsse mit dem Mehl und Backpulver darüber streuen und unterziehen. Die Karotten untermengen und die Masse in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Für die Creme den Frischkäse mit der Butter und Orangenabrieb cremig aufschlagen. Nach und nach den Puderzucker darüber sieben und unterrühren. Den Kuchen waagrecht halbieren, die Unterseite mit etwa der Hälfte der Creme bestreichen, den Deckel auflegen und mit der übrigen Creme bestreichen. Z. B. mit Marzipankarotten dekorieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Karottenkuchen Mit Frischkäse Filling Video
Mehr als ein kleines Stück kann ich davon zwar nicht essen, aber so ist das eben bei Torten, die nicht gerade aus Biskuit bestehen 😉
Ich habe die Deko hier sehr schlicht gehalten und nur ein paar Walnüsse verwendet. Wer möchte, kann natürlich diese kleinen Marzipankarotten verwenden – aber ehrlich gesagt, ich finde das immer etwas kitschig. Nun gut, zu Ostern passt das natürlich, das gebe ich zu. Ein paar Worte muss ich noch zu dem Knall sagen, den Foodblogger manchmal entwickeln – und dem ich bei diesem Foto auch verfallen bin. Diese unglaubliche Shabby-Chic Tortenplatte musste ich einfach haben und fand sie unglaublich toll für diese Torte. Aber sie ist sowas von ungeeignet für Torten wie nur was! Die so toll abblätternde Farbe blättert nämlich wirklich ab, was ja irgendwie eklig ist. Ich habe die Torte also mit einer Pappplatte als Untersetzer versehen, für's Foto kurz auf die Tortenplatte gesetzt und anschließend schnell wieder runtergenommen. Vintage, Shabby usw. schön und gut, aber Farbe im Essen ist dann doch nichts.
Zutaten Ofen auf 180°C vorheizen. Eine antihaftbeschichtet Backform (O 20 cm) mit einem Pinsel dünn einfetten. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. In einer großen Schüssel Eier, Eiweiß, Honig, Öl und Zitronensaft verrühren, geriebene Karotten und die Mehlmischung unterheben. Zu einer glatten Masse verarbeiten. In die Form füllen und 30 - 35 min. backen. Machen Sie die Garprobe: stechen Sie ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens, bleibt kein Teig kleben, ist der Kuchen fertig. Kuchen zum Abkühlen aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter legen. Für die Glasur den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Vanille verrühren, in einer dünnen Schicht auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Mit den Marzipanmöhren verzieren.