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Croatia
Oh my Gooooood! Brutal lecker und super easy bei der Herstellung 😋😋😋 die Cookies werden sicherlich nicht lange überleben 🤷♀️🤷♀️😋😋💞💞👍👍👍diese Cookies werden sicherlich öfter gebacken!! 19. 11. 2021 19:20
eiscremetuete
Super Rezept. Orangenkekse mit schokolade und. Danach habe ich schon lange gesucht. Die einzige Veränderung, die ich gemacht habe war anstelle von Ei einen gehäuften Esslöffel Sojamehl zu nehmen. Hat wunderbar funktioniert. :)
Dankeschön! 23. 2019 12:41
Bleny
Ich habe die Zuckermenge ein wenig reduziert, mich ansonsten aber an das Rezept gehalten. Die Kekse waren direkt nach dem Backen etwas brüchig aber sonst sehr gut und auch nicht zu hart. Wirklich lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept, werde die Kekse nicht zum letzten Mal gebacken haben! 06. 12.
Orangenkekse Mit Schokolade 1
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Nun, es geht dem Herbst entgegen. Ich denke, so langsam können wir hier die Zeit des Plätzchenbackens einläuten. Und mir persönlich ist auch bereits wieder danach. Nein, Zimt, Lebkuchen, Nougat und Co. lasse ich noch im Schrank. Aber ich finde, Schoki und Orange dürfen es schon sein. Zusammen ergeben die beiden Zutaten eine bitter-süße und köstliche Mischung – auch Mitte September schon. Die Orange macht es ja fast ein bisschen sommerlich. Orangenkekse mit schokolade film. Und das wichtigste: diese Orangenplätzchen mit Schokolade sind in gerade mal einer Stunde zubereitet. Zutaten für 2 Bleche voll Plätzchen:
200 g Mehl
60 g Speisestärke
1 gestrichener TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Orangenaroma oder die abgeriebene Schale von 2 Orangen
1 Ei
125 g Margarine oder Butter
100 g Zartbitter-Schokolade
Ich neige ja immer dazu, Schokosplitter zu nehmen, um mir das Schokoladehacken zu ersparen. Bei diesen Plätzchen schmecken jedoch gerade die größeren Schokostückchen gut, so dass sich die Mühe lohnt.
Orangenkekse Mit Schokolade Und
Die Schokoglasur laut Angaben erweichen und die Orangenmarmelade leicht erwärmen und glatt rühren. Wenn die Kekse abgekühlt sind immer 2 mit etwas Orangenmarmelade zusammen setzen. Danach die Kekse auf ein Backpapier legen und mit der Schokoglasur besprenkeln (man kann auch eine Stanitzel formen oder einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze verwenden). Die Schokolade trocknen lassen und anschließend die Kekse in gut verschließbare Dosen füllen damit sie auch schön frisch bleiben. Schoko-Nuss-Puffer - Topfkuchen-Rezept mit Schokolade und Nüssen - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zubereitung
Butter mit Zucker und Salz leicht schaumig rühren. Vanilleschote auskratzen und hinzugeben. Ei hinzugeben und 1 Min. weiterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen. Nach und nach hinzugeben und so lange kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Schale von der Orange reiben und auspressen. Schale und einen Teil des Saftes mit dem Cognac zum Teig geben (Je nach Geschmack und Intensität der Orange, der Rest darf einfach sofort getrunken werden). Eventuell müssen Sie – wenn der Teig zu klebrig geworden ist – jetzt wieder etwas Mehl hinzugeben. Aber nicht zu viel, wenn er immer noch klebt, einige Zeit in den Kühlschrank stellen. Schokolade hacken. Zum Teig geben und nochmal kurz durchkneten. Den Teig zu drei Rollen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm rollen. Leicht flachdrücken, so dass die Rolle nur noch 2 cm hoch und 4 cm breit ist. Im Kühlschrank mind. Orangenkekse mit schokolade 1. 30 Min. hart werden lassen. Backofen auf 180° vorheizen. Teig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.