Für das Kräuter-Relish alle Zutaten außer der Zwiebel in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren. Zwiebel in Ringe schneiden. Vom Teig handflächengroße Portionen abtrennen und mit den Händen zu einem flachen Fladen ziehen. Der Rand sollte etwas dicker sein. Öl in einer tiefen Pfanne oder einem großen Topf erhitzen. Teigfladen von beiden Seiten jeweils ca. 3-5 Minuten frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Lángos mit Fetacreme bestreichen. Kräuter-Relish darauf verteilen. Mit Zwiebelringen belegen. Fetacreme mit Frischkäse - lecker cremiger Feta Dip. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Fetacreme Mit Knoblauch Friedrichshafen
Feta ist ein ursprünglich aus Griechenland stammender Käse aus Schafs- und/oder Ziegenmilch, der in Salzlake gereift wird. Ist ein besonders intensiver Geschmack bevorzugt, greift man für die Fetacreme zum Original. In Deutschland wird häufig auch Salzlakenkäse als Feta bezeichnet, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Im Handel findet sich dieser unter den Bezeichnungen "Hirtenkäse" oder "Balkankäse". Diese Produkte eignen sich für eine etwas mildere Fetacreme. Fetacreme mit Paprika:
Zutaten
200
g
Feta
Vollmilch-Joghurt
Salz, Pfeffer
1
Knoblauchzehe
rote Paprikaschote (alternativ grüne)
EL
Olivenöl
Milch (nach Bedarf)
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
1. Fetakäse fein zerbröseln und mit dem Joghurt verrühren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. 2. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschote putzen, waschen und sehr fein würfeln. Knoblauch und Paprikawürfel, bis auf einen Esslöffel, unter die Fetacreme rühren. Falls die Konsistenz nicht cremig genug ist, etwas Milch unterrühren. Ofengemüse mit Fetacreme, kräftig gewürzt mit Knoblauch - Buffet Ok. 3. Zum Servieren übrige Paprikawürfel auf die Fetacreme geben und groben Pfeffer über den Dip mahlen.
Fetacreme Mit Knoblauch Und
1. Zuersteinmal den Feta in eine Schüssel reiben oder zerdrücken, dann den Frischkäse hinzu geben und das ganze mit einem Esslöffel vermischen. Nun den Knoblauch zerdrüken und in die Frischkäse-Feta Mischung geben. Ich nehme immer 2-3 Zehen je nach Größe, man kann aber auch mehr oder weniger nehmen. 2. Nun etwas Salz und Pfeffer auf die Mischung geben und etwas Milch für eine cremigere Konsistenz hinein geben. Das ganze nun mit dem Pürierstab cremig rühren. Fetacreme mit knoblauch in english. Anschließend den Schnittlauch oder einen Teil davon (je nach belieben Menge wählen) klein häkseln und mit dem Esslöffel untermischen. 3. hmeckt super zu Crackern oder zum frischen Brot. Guten Appetit! Tip: Man kann auch mit anderen Kräutern oder der Zugabe von Tomatenmark die Creme sehr gut variieren.
Fetacreme Mit Knoblauch Die
Man kann auch etwas Paprikapulver über die Creme streuen, das sieht auch schön aus. Neben der Schüssel mit der Fetacreme sollte möglichst nah ein Körbchen mit aufgeschnittemen Baguett oder Fladenbrot stehen. Kleine Teller sollten ebenfalls in der Nähe befinden. Sonst gibts häufig eine Sauerei direkt am Fetacreme-Schälchen 🙂
Tipp für die echte Fetacreme wie beim Türken
Man kann etwas Kümmel in einem Mörser zerstampfen und mit in die Fetacreme geben, dann schmeckt sie wirklich wie beim Türken nebenan. Man kann hier ganz "normalen" Kümmel nehmen, also keinen Kreuzkümmel. Fetacreme mit knoblauch die. Gibt der Fetacreme auf jeden Fall nochmal einen ganz besonderen Pfiff.
simpel 4, 54/5 (11)
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