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Pasta mit Rinderfiletspitzen
15 Min. normal 3, 85/5 (11)
Boeuf Stroganow
Klassiker aus Rinderfiletspitzen
20 Min. Rinderfilet mit Bärlauchkruste & Spargel - lieverscheidt-kocht. normal 3, 8/5 (3)
Strozzapreti mit Rinderfiletspitzen und Tomaten
30 Min. normal 4, 49/5 (79)
Rindergeschnetzeltes nach Viniferia Art
für alle, die auch mal auf Filetspitzen verzichten können
25 Min.
- Rinderfiletspitzen mit spargel im
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Rinderfiletspitzen Mit Spargel Im
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Lebensmittel
Lieblingsrezepte
Zartes Rinderfilet mit weißem Spargel
Mit einer guten Hollandaise wird Ihr Spargel-Gericht ein echter Gaumenschmaus. Backofen auf 100 °C vorheizen
Ofengitter auf die mittlere Schiene und ein Abtropfblech darunter. In der Pfanne Olivenöl erhitzen und das saftige Rinderfilet darin bei mittlerer Hitze rundherum anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Ofen auf dem Gitter etwa 2 Stunden rosa garen. Filet mit Salz und Pfeffer würzen, wie es einem schmeckt. Rinderfiletspitzen mit spargel program. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringe, Salz und Zucker hinzugeben. Spargel darin ca. 10 Minuten blanchieren. Schlussendlich das saftige Rinderfilet in Tranchen schneiden und mit Spargel und Sauce Hollandaise servieren und genießen. Zutaten:
200 g
Rinderfilet
1 EL
Olivenöl
jeweils 1 Prise
Zucker, Salz, Pfeffer
250 g
weißer Spargel
nach Belieben
Lotti's Sauce Hollandaise
Wir wünschen guten Appetit!
Rinderfiletspitzen Mit Spargel E
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Kohlenhydrate davon Zucker
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Lass uns kochen
Spargel waschen und schälen. In Wasser mit MAGGI Fondor Butter und Zucker ca. 20 Min. bissfest garen. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. HERTA Breakfast Bacon in feine Streifen schneiden. Rinderfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin ca. 3 Min. braten und aus der Pfanne nehmen. Schalottenwürfel und Bacon zugeben und ca. 2-3 Min. anbraten. Prinzessbohnen zugeben und 3 Min. mitdünsten. 250ml Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Sauce Hollandaise "fettarm" einrühren und zum Kochen bringen. Die Rinderfiletstreifen zugeben und die Sauce mit Weißwein abschmecken. Spargel mit Rinderfilet, Kartoffelplätzchen und Sauce Bernaise - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Spargel mit der Rinderfilet-Pfanne servieren. Dazu passen Spätzle oder Petersilienkartoffeln. Schritt 1
von
3
Zutaten:
weißer Spargel, MAGGI Fondor (Dose), Butter, Zucker, Schalotten, HERTA Breakfast Bacon, Rinderfilet
Schritt 2
THOMY Reines Rapsöl, Brechbohnen, tiefgefroren, Wasser
Schritt 3
Maggi Für Genießer Sauce Hollandaise "fettarm", Weißwein
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Rinderfiletspitzen Mit Spargel Program
Rinderfilet mit Spargel und fermentierten Pfeffer
Rezept Rinderfilet mit Spargel: Fermentierter Kampot Pfeffer macht dieses Gericht so einzigartig
Fermentierter Kampot Pfeffer ist frischer grüner Pfeffer, der mit Hilfe von Fleur de Sel haltbar gemacht wird. Dabei fermentiert der Pfeffer und bekommt ein ganz außergewöhnliches Aroma. Die fermentierten Pfefferbeeren geben beim Kauen ihren aromatischen Fruchtsaft frei und sorgen für einen angenehm frischen und nicht zu scharfen Aroma-Kick. Fermentierter Kampot Pfeffer, die ganzen Körner einfach über das Gericht streuen. Rinderfiletspitzen mit spargel in der. Der fermentierte Pfeffer wird vor dem servieren zusammen mit Kräuterbutter im ganzen über das Rinderfilet gestreut (nicht mahlen! ). Das Rezept Rinderfilet mit Spargel ist einfach zuzubereiten, kommt mit wenigen aber erlesenen Zutaten aus und ist geschmacklich gerade deshalb sehr ausgewogen. Für eine leckere selbstgemachte Zitronen Kräuterbutter haben wir auch ein ganz einfaches Rezept in unserem Rezept-Blog. Wir sind überzeugt, dass es Ihnen und Ihrer Familie oder Freunden genauso schmecken wird wie uns.
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