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Möhren Durcheinander - Die Gemüsegärtner
500 g Möhren
500 g Kartoffeln
300 g Sellerie
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
Gemüsebrühe
1 EL fein gehackte Petersilie
Etwas Butter
1. Die Möhren, Kartoffeln und den Sellerie schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch klein haken und in etwas Butter in einen Topf anbräunen. Mit etwas Wasser ablöschen und die Möhren und die Kartoffeln dazugeben. Soviel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse im Topf gerade bedeckt ist. Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen und mit der Gemüsebrühe abschmecken. 3. Möhren-Kartoffelgemüse kochen für Mama und Kind. Wenn die Kartoffeln gar gekocht sind, das Gemüse mit einem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken. Vorschicht!! Nicht Pürieren. Die gehackte Petersilie darüber verstreuen. Geräucherte Mettwürstchen mitgekocht, geben diesem Gericht eine deftig, kräftige Note. Für 4 Personen
Möhren-Kartoffelgemüse Kochen Für Mama Und Kind
Arbeitszeit ca 15 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Gemüse schälen und in 1-cm-Stücke würfeln. Schritt 2
Die Möhren kurz in etwas Öl anschwitzen, da die Garzeit länger als die der Kartoffeln ist. Möhren und Kartoffeln durcheinander - Kochen Gut | kochengut.de. Dann die Kartoffeln hinzugeben und beides mit Gemüsebrühe bedecken. Kartoffeln und Möhren weich kochen. Schritt 3
In der Zwischenzeit das Möhrengrün ganz fein hacken und untermischen, wenn das Gemüse gar ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit einem Kartoffelstampfer grob stampfen. Genießen
Möhren Und Kartoffeln Durcheinander - Kochen Gut | Kochengut.De
Rezept hinzugefügt 5 Mär 2021, 13:16, Autor. Es wurden 5. 0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers. Folgen Sie diesem Blog
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