hallo
wollte heute abend mit hackfleisch gefüllte zucchinis machen. dazu gemüse reis. wollt mal fragen was ihr da für soßen dazumacht? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
am liebsten ne paprika-tomatensauce in der ich die zucchini beim überbacken gleich schmoren lasse:)
Bei uns gibts zu sowas normalerweise nur ein bisschen Olivenöl mit einem Sprizer Zitrone. Aber wenn schon Soße, würde ich eine Tomatensauce machen! wenn überhaupt Soße, dann eine Tomatensoße oder wenn es etwas würziger sein soll eine Kerbel-Sahnesoße
also gemüsereis PLUS zuchini? ich weiß nicht aber ich würde sagen eine normale weisse mit n bisschen tomaten und geschmackverstärker
viel glück! Sahnesoße, aber sehr dünnflüssig. Manchmal auch noch eine andere, weiß aber nicht welche. Schmeckt nach Käse mit Kräutern. In die Richtung auf jeden Fall. Gefüllte zucchini mit soße youtube. Das gibts doch bestimmt irgendein Rezept im Internet? !
Gefüllte Zucchini Mit Sossenac
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Zutaten
2
mittelgroße Zucchinis
1
Zwiebel
Bund
Suppengrün
EL
Öl
125
g
Vollkornreis
3/4
l
Gemüsebrühe (Instant)
Töpfchen
Kerbel
150
saure Sahne
TL
Speisestärke
Salz
weißer Pfeffer
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Zucchinis putzen, waschen und der Länge nach halbieren. Zucchini mit einem Teelöffel aushöhlen. Fruchtfleisch kleinhacken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Suppengrün putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 2. Öl in einem Topf erhitzen. Reis, Zwiebeln, gehackte Zucchinis und Suppengrün darin andünsten. 3/8 Liter Brühe angießen, aufkochen und zugedeckt 20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Zucchinis mit dem Risotto füllen. 3. In eine ofenfeste Auflaufform setzen, restliche Brühe zugießen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 15 Minuten garen. Kerbel waschen. Etwas zum Garnieren beiseite legen. 4. Rest fein hacken. Gefülltes Zucchinischiffchen mit Tomatensoße Rezept | EAT SMARTER. Saure Sahne mit Speisestärke glatt rühren. Zucchinis aus der Form nehmen und warm stellen.
Gefüllte Zucchini Mit Soße Youtube
6. Die Soße auf vorgewärmten Tellern anrichten, die gefüllten Zucchini darauf setzen und mit frischem Thymian garniert servieren.
Zutaten Die Zucchini waschen, an den Enden abschneiden, der Länge nach aufschneiden, aushöhlen und abtropfen lassen. Für die Füllung die Zwiebeln im heißen Öl goldbraun dünsten, das Hack, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben. Von der Herdplatte nehmen, den Reis dazugeben, gut verrühren und die Zucchini mit der Masse füllen. In einen Topf das Wasser gießen und die Zucchini hinein stellen. Zwei EL Olivenöl hinzugeben und bei geringer Hitze 40 Minuten kochen. Gefüllte zucchini mit sosie de michael. Für die Ei- Zitronen- Soße in einem tiefen Teller die Eier mit der Gabel schlagen und dabei allmählich den Zitronensaft zugeben. Die Zucchini mit Soße servieren. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Koch: Jotta Polychronidou Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen