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Putenoberkeule mit dunkler Soße
25 Min. normal 3, 5/5 (2)
Putenoberkeule mit Weinsoße und Gemüse
20 Min. normal 3, 75/5 (2)
Putenoberkeule mit Orangen-Ingwer-Sauce
15 Min. simpel 3/5 (1)
Putenoberkeule in Gemüse-Sahne-Soße mit Äpfeln
30 Min. normal (0)
Putenoberkeule in Sauerbratensauce
75 Min. normal 4, 41/5 (15)
Putenoberkeule aus dem Ofen mit einer kräftigen Rotweinsauce
ein preiswerter Braten für besondere Anlässe
45 Min. normal 3, 86/5 (5)
Geschmorte Putenoberkeule
mit viel Soße
30 Min. normal 3, 75/5 (6)
Putenkeule in Rieslingsoße
30 Min.
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Putenoberkeule Mit Dunkler Sossenac
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Putenkeule in pikanter Soße
10 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Putenoberkeule mit dunkler Soße
25 Min. normal 3, 75/5 (6)
Putenkeule in Rieslingsoße
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Soße zu Putenkeule
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Putenkeule in Orangensoße
20 Min. simpel (0)
Geschmorte Putenkeule in Biersauce mit Kartoffeln
außergewöhnlicher Geschmack
60 Min. pfiffig 3, 5/5 (2)
Putenoberkeule mit Weinsoße und Gemüse
20 Min.
Putenoberkeule Mit Dunkler Soße Rezept
normal 3, 75/5 (2)
Putenoberkeulenbraten mit Mangosauce und Kartoffelstäbchen mit Speck und Zwiebeln
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Pute aus dem Ofen mit Zwiebelsoße
ein Braten wie ihn meine Mutter machte
Putenragout mit Currysoße
Geschmorte Putenkeule in Biersauce mit Kartoffeln
außergewöhnlicher Geschmack
60 Min. pfiffig
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Spaghetti alla Carbonara
Schupfnudel-Wirsing-Gratin
Bacon-Twister
Maultaschen-Spinat-Auflauf
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Putenoberkeule Mit Dunkler Soße Rezepte
Einen Spritzer Sojasoße und den Honig zur Soße geben. Die Putenkeule wieder zurück in den Bräter geben und zwar mit der Hautseite nach unten! Somit nimmt die Haut den tollen Geschmack der Soße auf und wird durch den Honig schön braun. Den Bräter mit Deckel im vorgeheizten Backofen auf 200° bei Ober- Unterhitze für 1 Std. stellen. Dann die Keule umdrehen, also mit der Hautseite nach oben und noch für weitere 30 – 40 min. im geschlossenen Bräter lassen. Die Temperatur auf 180° reduzieren. Den Rosmarinzweig einmal durchschneiden und zur Soße geben. Nach der genannten Garzeit bei gleicher Temperatur den Braten auf eine Fleischplatte offen in den Herd stellen, um die Haut nach zu bräunen. Die Soße in einen Topf umfüllen und warm halten. Wer das Gemüse nicht in der Soße mag, füllt die Soße durch ein Sieb in den Topf. Wir essen es mit, es schmeckt super. Die Konsistenz der Soße ist normalerweise optimal sodass nicht extra gebunden werden muss. Als Beilage essen wir dazu Klöße. Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren.
Die Vorbereitungen
1. Den Backofen auf 200 ° vorheizen. Großen Topf bereitstellen. Die Gemüse Teile grob schneiden, alles in den Topf legen. Den Knochen vom Fleisch lösen und in den Topf legen. 2. Das Fleisch würzen mit Salz und Pfeffer beide Seite. das Fleisch darauf setzen. Ab in den Backofen und, die Temperatur zurück drehen auf 160°
Nun kann das Fleisch erstmal ohne Wasser zugeben 60 Min. Danach gebe ich das Wasser dazu gehe nochmal mit der Temperatur runter so auf 150 ° und lasse den Braten wieder 80 Ofen
Die Knödel
3. Kochtopf mit Wasser aufstellen, wenn es kocht gebe ich Salz zu und, 1Teel. angerührte Stärke (mit Wasser) in das kochende Wasser unter rühren. Den Knödel Teig durch kneten, mit Croutons füllen und in das siedende Wasser geben und 20 Min. ziehen lassen. Fertig stellen der Soße
4. Das Fleisch hat trotz der niederen Temperatur eine tolle Bräunung, knuspriger Haut. Das Fleisch heraus nehmen warm stellen, das Gemüse heraus heben die Soße auf kochen mit der Sahne angießen und dann mit der angerührten Stärke andicken.