Einfaches Rezept für Weihnachtsplätzchen mit Cranberries und Streuseln auf buttrig zartem Mürbeteig. Dieses Rezept stammt noch aus dem letzten Jahr und eigentlich hatte ich es gar nicht vor es hier zu veröffentlichen. Zum einen, weil es so ein kleines Rezept ist und sich der Aufwand hierfür gar nicht lohnt einen Bolgbeitrag zu schreiben und zum anderen (was im letzten Jahr für das Zurückhalten war) gefielen mir die Fotos nicht so wirklich. Nun hatte ich die Plätzchen aber doch auf Instagram veröffentlicht und wurde einige Male nach dem Rezept gefragt, daher geht es jetzt doch online. Verzeiht mir bitte, wenn am Ende etwas mehr oder weniger Plätzchen rauskommen, das hatte ich mir leider aus dem letzten Jahr nicht aufgeschrieben und konnte mich auch nicht mehr erinnern, deshalb wurde hier einfach geschätzt 😉
Cranberry Vanille Streusel Pläzchen
Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: mind. 30 min + Kühlzeit, Vorbereitungen am Vortag: Nein, Ergibt: ca. 1 Blech, Backzeit: ca.
- Streusel auf plätzchen tv
- Plätzchen mit streusel
- Streusel auf plätzchen waffeln und glühwein
Streusel Auf Plätzchen Tv
Unabhängig von Ihrem Rezept für Plätzchen, Kuchen und Streusel hilft manchmal schon ein ganz kleiner Trick, damit die Streusel besser haften: Sie müssen etwas teigiger, also nicht so krümelig sein. Hierfür mischen Sie einfach etwas Eigelb oder Eiweiß (nicht zu viel) unter die Streuselmasse. Man kann jedoch auch für die Unterlage, die Plätzchen oder den Kuchen, etwas tun, damit die Streusel besser halten. Der Trick der Großmütter war und ist es, die Plätzchen bzw. die Kuchenoberfläche mit etwas verquirltem Ei, Eiweiß oder Eigelb zu bestreichen. Verteilen Sie dann die Streusel auf den Plätzchen, bevor die Eioberfläche austrocknet. Dieser "Kitt" sorgt dafür, dass die Streusel besser halten. Eine weitere Methode, um die Haftung der Streusel zu fördern, ist es, die Plätzchen oder die Teigoberfläche ganz leicht mit Mehlkleister einzustreichen. Dafür verrühren Sie einen Esslöffel Mehl mit zwei Esslöffeln Wasser klümpchenfrei. Auch hier gilt: Zügig Streusel über den Kleister streuen. Allerdings kann es Ihnen bei dunklen Plätzchen passieren, dass man den Mehltrick als hellen Untergrund sieht.
normal 4, 37/5 (17)
Schokoberge
eine Abwandlung von Granatsplittern, ergibt ca. 30 Stück
60 Min. normal 4, 29/5 (5)
Glasierte Butterplätzchen
30 Min. normal 4, 27/5 (9)
Sommersprossentaler
leckere Kekse mit Schokostreuseln
20 Min. normal 4, 21/5 (17)
Zimtplätzchen
altes Familienrezept
30 Min. simpel 4, 2/5 (23)
Bunte Weihnachtskekse
Ideal für den bunten Weihnachtsteller
Velvet Chocolate – Lava Cake, Pistazieneis, Sesamhippe und Macadamia Crumble
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 01. 03. 22
85 Min. normal 3, 33/5 (1)
Donut Kekse
für 30 Stück
50 Min. simpel 4, 19/5 (14)
Knusperchen
15 Min. simpel 4, 17/5 (4)
Yotas Zitronenplätzchen mit Cognac oder Sherry
40 Min. normal 4, 17/5 (4)
Ur-Omas braune Pfeffernüsse
60 Min. normal 4, 16/5 (17)
Marzipanplätzchen
Weihnachtliche Plätzchen
30 Min. simpel 4, 14/5 (12)
Kekslollies
30 Min. simpel 4, 13/5 (21)
Hildes schnelle Schokoplätzchen
einfach, schnell, lecker! 30 Min.
Plätzchen Mit Streusel
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Sonntag, 9. Dezember 2018
Streuselchen
An unserem Backwochenende vor der Adventszeit backen wir immer unsere Klassiker, wie z. B. Pfaffenhütchen oder Heidesand. Doch auch jedes Jahr versuchen wir uns an ein paar neuen Sorten. Einige davon backen wir nie wieder, andere werden in unser Standardrepertoire aufgenommen. Diese Plätzchen mit Streuseln obendrauf gehören in die zweite Kategorie. Einfach, weil sie so schön sind! Sternchen
Streusel kenne ich nur auf Kuchen. Bisher. Unsere neuen Streuselchen bieten viel fürs Auge. Wir haben uns für den unteren Teig für Sterne als Ausstechform entschieden. Darauf ein Kleks Marmelade. Wir haben uns da für Brombeermarmelade entschieden. Als Topping werden noch ein paar normale Streusel darüber gestreut. Rezept für Streuselchen
Zutaten
für ca. 35 Kekse, je nach Größe der Ausstecher
Teig 1 Ei 125 g weiche Butter 250 g Mehl 20 g Backkakao 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 80 g Zucker zum Bestreichen ca. 150 g Brombeermarmelade (oder andere Marmelade oder Gelee nach den eigenen Vorlieben) Streusel 50 g weiche Butter 75 g Mehl 25 g Zucker 1 Paket Bourbon-Vanillezucker
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig kneten.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 07. 05. 2022, 05:12 Uhr Kommentare Teilen Rhabarber hat Saison und das fruchtig-saure Gemüse macht sich toll im Kuchen. Probieren Sie dieses leckere Rezept mit Streuseln, legen Sie die Füße hoch und genießen Sie. Sie haben Lust auf Kuchen, aber keine Lust, dafür ewig in der Küche zu stehen? Sie lieben Rhabarber und Streusel? Dann ist dieses Kuchenrezept ideal für Sie, denn es schmeckt köstlich und ist schnell im Ofen. Rhabarberkuchen mit Streuseln backen: Das sind die Zutaten Für den Kuchenteig 200 g Mehl 100 g Butter, zimmerwarm 100 g Zucker 2 Eier, Größe 1 Eiweiß (das Eigelb aufbewahren) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Für die Füllung 2 Packungen Vanille-Puddingpulver 650 ml Milch 1 Eigelb 6 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Rhabarber Für die Streusel 200 g Butter, kalt 300 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort. Kuchenrezept: So backen Sie den Rhabarberkuchen mit Streuseln Heizen Sie den Backofen auf 155 Grad Umluft vor.
Streusel Auf Plätzchen Waffeln Und Glühwein
Die Streusel darüber streuen und den "Riesenkeks" für weitere 30 bis 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun geworden sind. Auskühlen lassen, bis die Platte nur noch leicht warm ist. Dann den großen Keks zunächst in Streifen und dann in Würfel schneiden. Mit Puderzucker bestäuben, fertig! Zubereitungszeit (ohne Backzeiten): 30 Minuten / reine Backzeit: 40 bis 50 Minuten / Backtemperatur: 180 °C Ober- und Unterhitze / Schwierigkeitsgrad: einfach / Haltbarkeit: In luftdicht verschlossenen Dosen sind die Himbeer-Streusel-Plätzchen mehrere Wochen haltbar.
Das ganze so lange wiederholen bis der Fli die gewünschte Größe erreicht hat. Zum Schluss eine Dicke Schicht der Füllung oben drauf streichen, mit einem Küchentuch abdecken und eine viertel Std stehen lassen
8. warm servieren
9. Fli ist sehr herzhaft. Gut dazu passt Joghurt und frisches Gemüse. Dieses Rezept ist wirklich schwer zu erklären, aber ich hoffe es ist verständlich, bei fragen einfach mailen;-)