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- Low carb lachs auflauf
Low Carb Lachs Auflauf
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Zutaten
1/2
Bio-Zitrone
400
g
Magerquark
4
Eier
100
Butter (zimmerwarm)
Salz
1
Vanilleschote
gehäufter TL
Steviapulver
20
Eiweißpulver (mit Vanille-Geschmack)
Puderzucker
Zubereitung
70 Minuten
( + 45 Minuten Wartezeit)
ganz einfach
1. Schale der Bio-Zitrone fein abreiben. Quark, Eier, Butter, Salz und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handmixers gründlich verrühren. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Stevialpulver, Eiweißpulver und Vanillemark zum Quark geben. Alles vorsichtig auf mittlerer Stufe miteinander vermengen, bis ein cremiger Teig entsteht.