Jun 2009, 10:22 Beiträge: 7935
Flammkuchen (hatten wir mal, kam sehr gut an! ) sandrinchen
Registriert: Mi 24. Jun 2009, 11:55 Beiträge: 18992 Wohnort: Frankenland
Da unterschreib ich bei Topo. Außerdem gerne eine leckere Suppe vorher (Maronen, Kürbis) oder das auch als Beilage. Und was leckeres vegetarisches - also nicht nur ne normale Gemüseplatte mal was anderes..
_________________ Solange es Haare gibt, liegen sich die Menschen in denselben. Heinz Erhardt Liebe Grüße Sandrinchen (Quarkschneggle)
Kommt auch drauf an, ob die Mehrheit eher Traditionalisten sind. Lebkuchen Und Orange Dessert Rezepte | Chefkoch. Die wollen dann Ente & Co. Mein Chef und ich sind auch beim letzten Mal mit unserer Idee, mal was anderes zu probieren (es war irgendwas aisatisches glaub ich), baden gegangen. Die Gruppe wollte Ente & Co. Bäh und mich kannst du mit Ente und Gans jagen... lach, nicht so einfach..
Traudi
Registriert: Fr 17. Jul 2009, 21:06 Beiträge: 341 Wohnort: Nordsee
Maronensuppe mit Schokolade oder Wintersalate mit Cranberry-Vinaigrette (ohne Speck und GUT gewaschen), Wirsingroulade mit Nussfüllung oder Gemüseravioli mit Walnussbutter (nur nicht die übliche Spinatlasagne oder Spinatcannelloni), Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen
_________________ Liebe Grüße Traudi **************************************************************************** "Es hat keinen Sinn, mit Männern zu streiten, sie haben ja doch immer unrecht. "
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Lebkuchen Und Orange Dessert Rezepte | Chefkoch
Zutaten
3 Liter Rohmilch oder Vollmilch
125 g Jogurt (cremig)
Früchte der Saison
Zubereitung
Die Rohmilch auf 90 ° C für 10 Minuten erhitzen (am besten mit Thermometer). Dabei immer wieder umrühren damit sich die Milch nicht anlegt. Wenn du bereits pasteurisierte Milch verwendest
(Frischmilch, Vollmilch) die Milch auf 45 ° C erwärmen. Anschließend in einem Wasserbad (mit laufenden, kalten Wasser) auf 45 ° C abkühlen. Lebkuchenparfait mit warmen Orangenfilets | Kochmeister Rezept. Bei 45 ° C die Milch mit Jogurt beimpfen, das heißt die
125 g Jogurt in die Milch einrühren. Die Temperatur nun für mindestens 6 Stunden bei 45 ° C halten, das ist die sogenannte Bebrütungszeit (am besten in Iso- oder Kühlbox mit Deckel). Die
Temperatur darf nicht mehr über die 45 ° C ansteigen, da sonst die Bakterien absterben. Nach der Bebrütung das Jogurt kräftig mit einem Schneebesen umrühren und im Kühlschrank abkühlen lassen,
bei max. 6° C (am besten über Nacht). Anschließend das Jogurt nochmals aufrühren, in Gläser füllen und nach Belieben dekorieren. Gutes Gelingen wünscht Katrin Greisberger aus Plainfeld vom Seppenbauer!
Lebkuchenparfait Mit Warmen Orangenfilets | Kochmeister Rezept
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Nachricht
Betreff des Beitrags: Weihnachtsmenü Verfasst: Mo 14. Okt 2013, 16:56
Registriert: Do 18. Jun 2009, 09:18 Beiträge: 5021
Was würdet ihr auf der Firmenweihnachtsfeier gerne als Menü essen? Sagt mal eure Vorschläge. Fleisch, Beilagen, Gemüse.... Nach oben
Kiki
Registriert: Mi 24. Jun 2009, 16:17 Beiträge: 12003
Kaninchen eine Fischpfanne Gemüse jenseits von Erbsen/Möhren/Brokoli. _________________ Liebe Grüße Kiki
Ich ergänze: Wintersalate (Chicoree, Feldsalat usw. )
honigkopf
Registriert: Fr 13. Sep 2013, 08:16 Beiträge: 482
Feldsalat mit warmem Kartoffel-Dressing Entenbrust in Rotwein-Schalotten-Sauce Kartoffelgratin (wahlweise Pommes Dauphines) und Apfel-Rotkraut Zimteis / Lebkucheneis (auf jeden Fall Eis)
_________________ Wer heute noch nicht verrückt ist, ist einfach nicht informiert. (Gabriel Barylli)
Topolina
Registriert: Fr 11. Dez 2009, 09:23 Beiträge: 2480
Lamm, Kaninchen, Wild, evtl. Fisch Rotkraut, Salate, grüne Bohnen, Serviettenknödel, Spätzle, Bratkartoffeln
Neddi
Registriert: Mi 24.
Eine Orange von 150 Gramm enthält 130 Prozent des empfohlenen Tagesbedürfnisses an Vitamin C. Beim Schnupfen kann Vitamin C die Dauer des Schnupfens leicht reduzieren. Vitamin C stärkt zudem auch das Immunsystem und bietet Schutz vor Infektionen. Außerdem erhöht Vitamin C das Aufnehmen von Eisen, welches für den Transport von Sauerstoff im Blut gebraucht wird. Der Mineralstoff ist ebenfalls in Orangen zu finden. In Orangen befinden sich auch Vitamine der B-Gruppe, Folsäure sowie Phosphor. Mit einer Orange nimmt man 250 Milligramm Kalium auf, mit acht Orangen kann man den Tagesbedarf an Kalium von zwei Gramm erreichen. Frucht oder Saft
Die Frage, ob eine Orange als Frucht oder als Saft gesünder ist, hat viele Wissenschaftler beschäftigt. In einem Test hat sich gezeigt, dass man doppelt so viel Carotinoide aus Orangensaft als aus einer Orange als Frucht aufnimmt. Manche Wissenschaftler empfehlen, dass auch die Schale mitgegessen wird. Denn die Schale enthält viele Flavonoide. Vielseitige Verwendung
Die Saison der Orangen ist im Winter.
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Farbe Karo Um mit unseren praktischen Übungen zu beginnen, sortieren Sie bitte zunächst alle acht Karokarten – von Karo 7 bis Karo Ass – aus Ihrem Kartenspiel heraus und legen die restlichen Karten zur Seite. Machen Sie es sich wieder möglichst bequem, und versuchen Sie es so einzurichten, dass Sie bei Ihren Übungen nicht unterbrochen oder gestört werden. Schaffen Sie sich für Ihre Übungen erneut eine entspannte Atmosphäre, damit Sie Ihre mentale Leistungsfähigkeit ausschöpfen können. Ich bitte Sie, nun selbst einmal darüber nachzudenken, warum man der Farbe Karo die Thematik Ritter und Mittelalter zuordnen könnte. Nehmen Sie sich hierfür mindestens fünf Minuten Zeit, und versuchen Sie, sich Ihre Assoziationen möglichst klar vorzustellen. 52 Pokerkarten merken in 50 oder gar 12 Sekunden? - Rethinking Memory. Hierbei können Sie durchaus auch Argumente aus unseren kleinen Geschichten einfließen lassen, die Sie auf Ihrer Körperliste abgelegt hatten. Wenn Sie sich zum Beispiel das planierraupenfahrende Burgfräulein besonders gut vorstellen können und dieses Bild bereits automatisch mit der Farbe Karo verbinden, wäre das ein Argument, warum ausgerechnet die Farbe Karo mit Ritter und Mittelalter verknüpft wird.
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Mischen Sie dann Ihre acht Karokarten gut durch, decken Sie eine Karte nach der anderen langsam auf und sprechen Sie dabei zunächst das Kartenbild und dann den dazugehörenden Karten wert laut aus. Versuchen Sie, sich bei dieser Übung gleichzeitig das eine oder andere Kartenbild mit seiner dazugehörenden Kartenthematik vorzustellen, so dass Ihre Bilder mit jeder weiteren Übung tiefer in Ihrem Gedächtnis verankert werden, bis sie später einmal völlig automatisch abgerufen werden können, wie die Anordnung der Gänge Ihres Autos. Das alles wiederholen Sie ungefähr acht-bis zehnmal. Spielkarten merken in sekunden 2020. Danach gönnen Sie sich eine kleine Pause. Anschließend wiederholen Sie...
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Ein humorvoller Ingenieur Stellen wir uns nun aber einmal vor, Ihr Auto wurde von einem besonders humorvollen Ingenieur entwickelt und der Schaltknüppel ist hinter dem Fahrersitz angebracht. Der erste Gang befindet sich dann vielleicht hinten rechts, der zweite Gang vorne links, der dritte vielleicht halb links in der Mitte und so weiter; das wäre für Sie heute vollkommen logisch. Sie hätten es so und nie anders gelernt! Mal Hand aufs Hirn, wie war das bei Ihren ersten Fahrstunden? Haben Sie da nicht auch am Anfang darüber nachdenken müssen, wo sich welcher Gang befindet? Wie die Gangschaltung in Ihrem Auto werden die Themenbereiche der Farben und die Verbildlichung Ihrer Spielkarten mit ein wenig Übung in Ihrem Gehirn als eine Art Standardbilderwelt abgespeichert und bei Bedarf völlig automatisch abgerufen! Spielkarten merken in Sekunden von Michael Lutz portofrei bei bücher.de bestellen. Versuchen Sie nun, Ihre eigenen Assoziationen zu entwickeln, warum es logisch sein könnte, dass Karo mit Ritter und Mittelalter gleichzusetzen ist! Sollten Sie mit meinen Darstellungen überhaupt nicht zurechtkommen, so haben Sie auf den Seiten 143 bis 150 Platz genug für Ihre eigenen Interpretationen.
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Ihr Bild wird mit Sicherheit von meinem Bild für eine Streitaxt erheblich abweichen. Deshalb habe ich für jede Spielkarte auf den Seiten 143 bis 174 einige Beispiele für eventuelle Ersatzbilder aufgeführt. Was ist mit Ersatzbildern gemeint? Angenommen, Sie haben – als Sie sich an unsere Fußgeschichte erinnern wollten – anstatt einer Planierraupe einen Bagger, anstatt eines Burgfräuleins eine Prinzessin und anstatt der vielen Brautsträuße einen einzigen großen Haufen mit Blumen vor Ihrem geistigen Auge gesehen. Spielkarten merken in sekunden aktuell. Vielleicht haben Sie diese leicht abgeänderten Bilder unbewusst produziert, weil sie für Ihr Gehirn auf diese Weise einfacher zu merken waren. Trotz der scheinbaren Fehler haben Sie unsere Kartenbilder korrekt und in der richtigen Reihenfolge wiedergegeben, denn: Sie würden ein Burgfräulein wohl kaum mit einem Bagger bzw. eine Planierraupe mit einer Prinzessin verwechseln! Deswegen sollten Sie sich nicht auf ein einziges und festes Bild für Ihre Spielkarten beschränken, sondern Ihrer Phantasie freien Lauf lassen: Gehen Sie mit den Bildern möglichst kreativ um!
Testen Sie, welche Bilder für Ihr Gehirn am »bekömmlichsten« sind, experimentieren Sie, was für Bilder es mag (besonders prägnante) und welche es nicht mag! Sie werden feststellen, dass dieses »Ausprobieren« nicht nur hochinteressant ist, sondern auch noch Spaß macht und ein hocheffizientes Gedächtnistraining darstellt, weil hierdurch Ihre rechte Gehirnhälfte gefordert wird! Es ist sehr wichtig, dass Sie sich für jedes einzelne Kartenbild viel Zeit nehmen. Spielkarten merken in Sekunden: Das geniale Gedächtnistraining : Lutz, Michael: Amazon.de: Books. Lassen Sie diese Bilder am besten wie in Zeitlupe in Ihrem Kopf entstehen, um sie dann mit all Ihrer Phantasie und all Ihren Sinnen auszuschmücken. Produzieren Sie mittels Ihrer Phantasie wieder möglichst bewegte, verrückte und merk–würdige Bilder. An ein zartes Burgfräulein, das ein nach Diesel stinkendes Ungetüm von einer Planierraupe mit laut rasselnden Ketten fährt, erinnern Sie sich mit Sicherheit besser als an einen gewöhnlichen Autofahrer, der in seinem Fahrzeug sitzt. Bedenken Sie bitte auch, dass Sie zunächst für jede Karte nur ein Bild produzieren müssen; einzelne Varianten oder Ersatzbilder werden Ihnen von ganz allein »zufliegen«!
Eigene Interpretationen Bevor Sie jetzt zu den anderen Farben mit ihren Themenbereichen übergehen, setzen wir mit der Verbildlichung der Karo-Spielkarten fort, denn es wichtig ist, dass Sie die einzelnen Farben mit ihren Themenbereichen und Kartenbildern in der entsprechenden Reihenfolge trainieren. Wenn Sie sich nun Ihre Kartenbilder einprägen möchten, so können Ihnen die Geschichten, die Sie auf Ihrer Körperliste abgelegt haben, dabei ausgesprochen hilfreich sein; Sie müssen nämlich die Kartenbilder eigentlich gar nicht mehr lernen, sondern sich lediglich daran erinnern! Auch hierbei sind natürlich eigene Interpretationen nicht nur erlaubt, sondern sogar sehr erwünscht, denn: Eigene und selbst erdachte Bilder lassen sich immer besser und schneller einprägen als von außen vorgegebene Bilder. Beginnen Sie mit der Karo 7 (Seite 143, 24. Schlüsselbild, Position 8). Es war die furchterregende Streitaxt, mit der der Bräutigam auf Ihr am Hals befestigtes Joch eingeschlagen hatte. Als Sie diese kleine Geschichte aus dem Mittelalter noch einmal vor Ihrem geistigen Auge wiederholten, müssen Sie ein ganz bestimmtes Bild von diesem gemeingefährlichen Mordinstrument vor Augen gehabt haben, denn sonst hätten Sie diese Geschichte ja nicht gedanklich erleben können.