Ich mag es einfach nicht, wenn Fisch mit Schinken umwickelt wird. Ich finde, da verliert der Fisch geschmacklich einfach immer gegen den Schinken. Wie schon im ersten Absatz erwähnt habe ich die Bruschetta in einen Brotsalat umgewandelt, weil ich 1. ▷ serrano schinken mit bock und messer 2022 - LKZ Erding. immer mal wieder altes Brot Zuhause habe und 2. Brotsalate einfach toll finde. Auf meinem Blog findet ihr schon ein Rezept für einen Wassermelonen-Feta-Brotsalat und das ist eines meiner liebsten Sommerrezepte. Wenn es dann im Sommer etwas herzhafter zugehen soll, ist mein Brotsalat mit Apfel und Schwarzwälder Schinken eine tolle Wahl. Sowohl ein Glas Wein als auch ein kühles Bier passen hervorragend dazu – ein echter Allrounder also sozusagen. Brotsalat mit Apfel und Schwarzwälder Schinken Kalorien: 450 kcal
120 g Schwarzwälder Schinken 1 EL Butter 200 g Schwarzbrot (Gewürzbrot) 150 g Apfel (Granny Smith) 100 g Radieschen 100 g Gewürzgurken 50 g rote Zwiebeln 1 EL frisch geriebener Meerrettich 1/2 Bund Schnittlauch (2 EL) 30 ml kaltgepresstes Rapsöl 10 ml Balsamico bianco 1 TL Salz 1 TL brauner Zucker 1/3 TL Pfeffer schwarz
Die angegebene Menge ergibt 2 Portionen Brotsalat mit Apfel und Schwarzwälder Schinken.
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