Damit die Zirbenzapfen auswachsen, braucht es zwei Jahre. Im zweiten Jahr werden sie im Herbst reif. Von ihrer Form her ähneln sie einem Hühnerei und sind auch ungefähr genauso groß. Sie können 5-9 cm lang und 3-6 cm dick sein. Ein reifer Zapfen ist innen rot; das nennt man auch Zirbenblut. Die Zirbenzapfen sind nur ganz oben auf dem Baum zu finden, und sie wachsen nur am äußersten Ende eines Asts. Zirbenzapfen. Ernten kann man sie grundsätzlich nur händisch, und diese Arbeit bringt auch viele Gefahren mit sich. Sogar nach zwei Jahren sind die Samen der Zirbenzapfen nach wie vor nicht keimfähig. Die Keime bilden sich erst im dritten Jahr heraus und werden Zirbelnüsse genannt. Diese werden von Tannenhähern gefressen. Diese verstecken die Zirbelnüsse überall als Vorräte für den Winter. Oftmals vergessen aber die Vögel, wo sie das Essen versteckt haben, und aus diesen Samen entsteht dann in weiterer Folge eine neue Zirbelkiefer. Die Zirben werden vorwiegend von Tannenhähern fortgepflanzt. Die Zirbelnüsse sind genauso wie Pinienkerne und enthalten viel Eiweiß und zahlreiche Mineralien.
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Im Verlauf der Krankheit fällt den Betroffenen die Nahrungsaufnahme und vor allem das Schlucken zunehmend schwer. Um die Mahlzeiten so angenehm wie möglich zu gestalten, gibt es praktische Tipps, die im Alltag einfach angewendet werden können. Winvitalis pürierte kost. Im Rahmen einer mehrteiligen Video-Ratgeber-Serie zeigt Astrid Wessels, wie pflegende Angehörige Hilfestellungen leisten können. "Die pürierten Gerichte von winVitalis sind optimal für die Ernährung bei Dysphagie geeignet. Ich empfehle sie meinen Patienten auch gerne als herzhafte Alternative zu süßer Trink-Nahrung. Vor allem in schwierigen Ernährungssituationen ist es wichtig, die Mahlzeiten so normal wie möglich zu gestalten und die Freude am Essen zu erhalten - trotz Kau- und Schluckbeschwerden. " Astrid Wessels, Logopädin und Fachtherapeutin für Schluckstörungen
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