Deutscher Gin etablierte sich in Rekordgeschwindigkeit sowohl in der Heimat als auch im Ausland als angesagte neue Kategorie am Markt. Nach dem Auftakt durch Monkey 47 wurde etwa der Steinhauser See Gin vom Bodensee zum weltbesten Gin gekürt (Gold outstanding IWSC 2014), ebenso wie schon kurz darauf Siegfried Rheinland Dry Gin aus Köln (Doppelgold beim World Spirits Award 2015 und Gold bei der San Francisco World Spirits Competition im selben Jahr). © BOAR Distillery Spätestens der Preisregen für Boar Blackforest Dry Gin – mit Goldmedaillen bei allen relevanten Wettbewerben in den Jahren 2017 und 2018 – und die Auszeichnungen für GINSTR aus Stuttgart als bester Gin für Gin & Tonic (IWSC 2018) und mit Gold beim World Spirits Award zeigen, dass es sich bei deutschem Gin nicht mehr um Überraschungserfolge und kurzfristige Trends handelt, sondern um eine nachhaltige Entwicklung deutscher Gin-Marken mit international herausragender Qualität. Was ist das deutsche Gin-Geheimrezept? Doch warum ist deutscher Gin so erfolgreich?
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Dazu kommt eine besondere Experimentierfreude und Begeisterung, die die Gin-Vielfalt in Deutschland noch größer macht. So kommt beispielsweise auch ein quasi afrikanischer Gin aus Deutschland: Elephant Gin wird mit verschiedensten außergewöhnlichen Botanicals vom afrikanischen Kontinent in der Nähe von Hamburg handwerklich hergestellt. Eine deutsche Gin-Geschichte von Steinhagen bis Loßburg Wenn wir von England als Mutterland des Gins sprechen, erzählen wir immer nur die halbe Geschichte, wenn überhaupt! Ursprünglich kommt Gin nämlich vom europäischen Festland. Neben Genever und Jenever aus dem heutigen Belgien und den Niederlanden oder Genvrière aus Frankreich war auch in Nord- und Westdeutschland der Wacholder-Geist schon lange bekannt, bevor die Briten auf den Geschmack kamen. Ist der eigentliche Gin-Ursprung in Steinhagen? Bereits im 14. Jahrhundert wurden etwa in Steinhagen (Ostwestfalen) Arzneien mit Wacholder hergestellt, spätestens nach dem 30-jährigen Krieg im 17. Jahrhundert galten diese alkoholischen Getränke auch als Genussmittel.
Gin Aus Deutschland Deutschland
Was unterscheidet Gin aus Deutschland von anderen Gins – etwa aus dem Mutterland England? Für den großen Erfolg deutscher Gin-Marken gibt es vielfältige Gründe. So hat Gin in Deutschland eine lange Wacholderschnaps-Vorgeschichte, die Brennkunst ist allgemein auf einem hohen Niveau und – die Deutschen lieben Gin. Dementsprechend gibt es auch besonders viele gute Gin-Brennereien in Deutschland, Tendenz stetig steigend. Eine originär deutsche Besonderheit ist dabei der frühe Fokus auf Regionalität. Munich Gin (mit The Duke als erstem) und Schwarzwald Gin (mit Monkey 47, später von anderen Marken auch Blackforest Gin) waren sicherlich international unter den Vorreitern eines neuen Gin-Megatrends, eigene regionale Spezialitäten auch namentlich dem Londoner Vorbild entgegenzusetzen – auch wenn London Gin gar keine Herkunftsbezeichnung ist. Bis heute dürfte die größte Vielfalt an verschiedenen Gin-Sorten mit jeweils spezifisch lokalem Geschmack und regionalen Zutaten in Deutschland deutlich höher sein als in anderen Ländern.
Gins aus Deutschland machen noch nicht lange von sich reden. Aber spätestens seit dem großen Erfolg von Monkey 47 ist auch Deutschland für gute Gins bekannt. Und selbstverständlich wollen wir euch diese nicht vorenthalten. Deshalb widmen wir uns auf dieser Seite nur Gins die in Deutschland destilliert werden. In Deutschland destillierte Gins
Mittlerweile gibt es in hier sogar so viele Gins, dass es schwer fällt noch den Überblick zu behalten. Also stellen wir euch hier nur die Gins vor für die wir eine klare Empfehlung aussprechen können. Das heißt nicht dass Gins die wir hier nicht erwähnen nicht auch gut sein können, es handelt sich nur einfach um persönliche Empfehlungen. Die Liste wird fortlaufend erweitert sobald uns ein Gin aus Deutschland in die Hände fällt und den wir zu schätzen lernen. Gin Sul
Einer unserer absoluten Favoriten ist Gin Sul, welcher in Hamburg in der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur destilliert wird. Eigentlich begann seine Geschichte allerdings nicht in Deutschland.
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