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Hallöchen Freunde! Wenn mich jemand fragen würde, was ich am allerliebsten backe, dann müsste ich mich erst einmal kurz in eine ruhige Ecke zurückziehen und diese Antwort gut überdenken. Denn was sich nach einer scheinbar einfachen, unkomplizierten Frage anhört, ist in Wahrheit meilenweit davon entfernt. Nun… ich liebe es, Torten jeglicher Art zu machen. Groß, klein, schokoladig, fruchtig, schlicht, extravagant… einfach zu gut, sich beim Tortenbacken auszutoben. Aber, und das ist ein fettes "aber": Habt ihr schon mal Cookies gebacken? Dieser Duft, der durch's ganze Haus strömt. Das schnelle Zusammenrühren. Das Hacken der Schokolade. Schokolade mit Salz - Salzburg Salz. Und dann kommen sie aus dem Ofen… mmmh! Ein Gedicht. Warm, mit noch leicht zerschmolzener Schokolade, zerfallen sie im Mund… und ehe man es sich versieht, hat man schon den nächsten Cookie in der Hand. Ihr merkt schon, es ist bei Weitem nicht so einfach diese Frage zu beantworten, wie man vielleicht denken würde. Für mich zumindest. Gibt es bei euch Back-Favoriten?
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